Чайная Стандарт (Курганский стандарт): различия между версиями
Продукция производителя Курганский стандарт
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|тип =» на «|Тип =») |
||
| Строка 2: | Строка 2: | ||
|Наименование = Чайная Стандарт (Курганский стандарт) | |Наименование = Чайная Стандарт (Курганский стандарт) | ||
|Image = Чайная Стандарт (Курганский стандарт).png | |Image = Чайная Стандарт (Курганский стандарт).png | ||
| | |Тип = | ||
|Производитель = Курганский стандарт | |Производитель = Курганский стандарт | ||
|Назначение = | |Назначение = | ||
Версия от 14:10, 20 июля 2022
 | |
| Чайная Стандарт (Курганский стандарт) | |
|---|---|
| Производитель | Курганский стандарт |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | не более 23 г |
| Белки | не менее 11 г |
| Энергетическая ценность | не более 251 кКал |
| Тип оболочки | Искусственная |
Чайная Стандарт (Курганский стандарт) – это варёное колбасное изделие из говядины и свинины, готовое к употреблению.
Общие сведения
Продукт изготовлен согласно ГОСТ 23670-2019. Относится к категории Б (массовая доля мышечной ткани в рецептуре от 40% до 60% включительно).1
Изделие имеет форму прямого батона (средний вес – 1,1 кг) или укороченного батона (средний вес – 0,5 кг).2
Сроки годности и условия хранения
При температуре от 0°С до +6°С:
- целый батон – 30 суток;
- целый укороченный батон (полубатон) – 60 суток;2
- после нарушения целостности батона при относительной влажности воздуха не более 75% – 3 суток в пределах общего срока годности.1
Ингредиенты
В состав колбасы Чайной Стандарт входит:
- говядина;
- вода;
- свинина;
- шпик;
- соль;
- чеснок;
- сахар;
- пряности (перец чёрный или белый, кориандр);
- антиокислитель аскорбиновая кислота;
- фиксатор окраски нитрит натрия.1