Колбаса Брауншвейгская ГОСТ (ДмитроГорский продукт): различия между версиями
Продукция производителя ДмитроГорский продукт
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «===Общие сведения===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|тип =» на «|Тип =») |
||
| Строка 2: | Строка 2: | ||
|Наименование = Колбаса Брауншвейгская ГОСТ (ДмитроГорский продукт) | |Наименование = Колбаса Брауншвейгская ГОСТ (ДмитроГорский продукт) | ||
|Image = Колбаса Брауншвейгская ГОСТ (ДмитроГорский продукт).png | |Image = Колбаса Брауншвейгская ГОСТ (ДмитроГорский продукт).png | ||
| | |Тип = | ||
|Производитель = ДмитроГорский продукт | |Производитель = ДмитроГорский продукт | ||
|Оболочка = [[Фиброузная оболочка|Фиброузная]] | |Оболочка = [[Фиброузная оболочка|Фиброузная]] | ||
Версия от 21:08, 17 июля 2022
 | |
| Колбаса Брауншвейгская ГОСТ (ДмитроГорский продукт) | |
|---|---|
| Производитель | ДмитроГорский продукт |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 53 г |
| Белки | 15 г |
| Энергетическая ценность | 537 кКал |
| Тип оболочки | Фиброузная |
| Вес изделия | 400 г и 250 г |
| Срок хранения | 120 суток при температуре от 12°С до 15°С |
Колбаса Брауншвейгская ГОСТ (ДмитроГорский продукт) – это сырокопчёное колбасное изделие, выпускаемое холдингом «Агропромкомплектация» под брендом «Дмитрогорский продукт».
Общие сведения
Мясной продукт категории А, готов к употреблению.
Ингредиенты
- говядина;
- шпик;
- свинина;
- соль поваренная пищевая;
- антиокислитель – аскорбиновая кислота;
- сахар;
- глюкоза;
- пряности (перец чёрный, перец белый);
- фиксатор окраски – нитрит натрия;
- стартовая культура (Lactobacillus curvatus, Pediococcus pentosaceus)1.