Ветчина (в оболочке) ГОСТ (категория Б) (Очаково): различия между версиями
Продукция производителя Очаково
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|сайт» на «|Сайт») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «===Источники===» на «== Источники ==») |
||
| Строка 31: | Строка 31: | ||
*регуляторы кислотности лактат [https://ochakovompz.ru/catalog/kolbasi/vetchina-v-obolochke-gost-kategoriya-b/ калия<sup>1</sup>]. | *регуляторы кислотности лактат [https://ochakovompz.ru/catalog/kolbasi/vetchina-v-obolochke-gost-kategoriya-b/ калия<sup>1</sup>]. | ||
== Источники == | |||
[https://ochakovompz.ru/catalog/kolbasi/vetchina-v-obolochke-gost-kategoriya-b/ ochakovompz.ru] | [https://ochakovompz.ru/catalog/kolbasi/vetchina-v-obolochke-gost-kategoriya-b/ ochakovompz.ru] | ||
[[Категория:Очаково]] | [[Категория:Очаково]] | ||
Текущая версия от 11:03, 25 июля 2022
 | |
| Ветчина (в оболочке) ГОСТ (категория Б) | |
|---|---|
| Производитель | Очаково |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 33 г |
| Белки | 12 г |
| Энергетическая ценность | 345 кКал |
| Срок хранения | от 0°C до 6°C – не более 20 суток |
Ветчина (в оболочке) ГОСТ (категория Б) (Очаково) – это вареный колбасный продукт категории Б от мясокомбината «Очаково».
Общие сведения
Продукт производится согласно ГОСТ.
Охлажденный продукт. Готов к употреблению.
Ингредиенты
- свинина;
- вода питьевая;
- нитритно-посолочная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия);
- усилитель вкуса глутамат натрия;
- стабилизатор пищевые фосфаты;
- сахар-песок;
- аскорбиновая кислота;
- мускатный орех;
- регуляторы кислотности лактат калия1.