Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==») |
||
Строка 6: | Строка 6: | ||
Дозировка – 22 г на 1 килограмм фарша. | Дозировка – 22 г на 1 килограмм фарша. | ||
== Ингредиенты == | |||
* поваренная соль (макс. 57%); | * поваренная соль (макс. 57%); |
Текущая версия от 00:45, 23 июля 2022
Винная колбаска комби (Trumf) – это смесь специй для маринада при производстве мясных полуфабрикатов.
Общие сведения
Фосфатосодержащая пищевая добавка с ярко выраженной композицией специй для изготовления различных полуфабрикатов и других видов мясных продуктов.
Дозировка – 22 г на 1 килограмм фарша.