Колбаса Пера Лионская свиная сырокопчёная (Рублёвские колбасы): различия между версиями
Продукция производителя Рублевские колбасы
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| Строка 37: | Строка 37: | ||
* стартовая культура <sup>[https://www.utkonos.ru/item/2013740/kolbasa-rubljovskij-pera-lionskaja-svinaja-syrokopchenaja-350-650g 1]</sup>. | * стартовая культура <sup>[https://www.utkonos.ru/item/2013740/kolbasa-rubljovskij-pera-lionskaja-svinaja-syrokopchenaja-350-650g 1]</sup>. | ||
== Источники == | |||
[https://www.utkonos.ru/item/2013740/kolbasa-rubljovskij-pera-lionskaja-svinaja-syrokopchenaja-350-650g/ utkonos.ru] | [https://www.utkonos.ru/item/2013740/kolbasa-rubljovskij-pera-lionskaja-svinaja-syrokopchenaja-350-650g/ utkonos.ru] | ||
[[Категория:Рублевские колбасы]] | [[Категория:Рублевские колбасы]] | ||
Текущая версия от 18:14, 27 июля 2022
 | |
| Колбаса Пера Лионская свиная сырокопчёная | |
|---|---|
| Производитель | Рублевские колбасы |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 45 г |
| Белки | 16 г |
| Энергетическая ценность | 469 кКал |
| Тип оболочки | натуральная |
| Вес изделия | 350-650 г |
| Срок хранения | от 0°C до +12°C и относительной влажности воздуха 75-78% - 90 суток |
Колбаса Пера Лионская свиная сырокопчёная (Рублевские колбасы) – сырокопчёный мясной продукт высшего сорта.
Общие сведения
ТУ 9213-005-56628803-05.
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
- свинина;
- грудинка свиная;
- посолочная смесь (поваренная соль, фиксатор окраски: нитрит натрия);
- соль поваренная морская;
- декстроза;
- лактоза;
- мальтодекстрин;
- сахароза;
- специи;
- горчичное семя;
- антиокислитель аскорбиновая кислота;
- аскорбат натрия;
- усилитель вкуса и ароматизатор идентичный натуральному «Салями»;
- аромат дыма;
- экстракт дрожжей;
- стартовая культура 1.