Колбаски для жарки Шашлычные полукопченые (БМПЗ): различия между версиями
Продукция производителя БМПЗ
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| Строка 34: | Строка 34: | ||
* фиксатор окраски [[Нитраты и нитриты натрия и калия|нитрит натрия]]. | * фиксатор окраски [[Нитраты и нитриты натрия и калия|нитрит натрия]]. | ||
== Источники == | |||
[http://bmpz.info/wp-content/uploads/2014/11/BMPZ_book_.pdf Bmpz.info] | [http://bmpz.info/wp-content/uploads/2014/11/BMPZ_book_.pdf Bmpz.info] | ||
[[Категория:БМПЗ]] | [[Категория:БМПЗ]] | ||
Текущая версия от 15:19, 1 августа 2022
 | |
| Колбаски для жарки Шашлычные полукопченые | |
|---|---|
| Производитель | БМПЗ |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 33 г |
| Белки | 14 г |
| Энергетическая ценность | 264 кКал |
| Тип оболочки | натуральная |
| Сайт | http://bmpz.info |
Колбаски для жарки Шашлычные полукопченые (БМПЗ) – полуфабрикат мясной полукопченый.
Общие сведения
Соответствует ТУ 9213-267-01597945-03.
Хранить:
- 20 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 75-78%.
- 90 суток при температуре не выше -18°C и относительной влажности воздуха 75-78%.
Продукт требует термической обработки1.
Ингредиенты
Состав:
- филе курицы;
- свинина;
- вода;
- соль поваренная;
- специи;
- фиксатор окраски нитрит натрия.