Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| Строка 32: | Строка 32: | ||
* краситель пищевой - кармин, стартовые культуры.<sup>[https://kozelki-m.ru/catalog/item969/ 1]</sup> | * краситель пищевой - кармин, стартовые культуры.<sup>[https://kozelki-m.ru/catalog/item969/ 1]</sup> | ||
== Источники == | |||
[https://kozelki.ru/catalog/%D1%81%D1%8B%D1%80%D0%BE%D0%BA%D0%BE%D0%BF%D1%87%D1%91%D0%BD%D1%8B%D0%B5-%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B1%D0%B0%D1%81%D1%8B/salyami-prazhskaya-syrokopchenaya/#images/ kozelki.ru] | [https://kozelki.ru/catalog/%D1%81%D1%8B%D1%80%D0%BE%D0%BA%D0%BE%D0%BF%D1%87%D1%91%D0%BD%D1%8B%D0%B5-%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B1%D0%B0%D1%81%D1%8B/salyami-prazhskaya-syrokopchenaya/#images/ kozelki.ru] | ||
[[Категория:Козелки]] | [[Категория:Козелки]] | ||
Текущая версия от 00:40, 3 февраля 2023
 | |
| Салями Пражская (сырокопченая) | |
|---|---|
| Производитель | Козелки |
| Вес изделия | по 1,4 кг (целиком), 0,7 кг (половинка) и 0,3-0,5 кг (кусочки) |
| Срок хранения | от 0 до +12°С – 120 суток |
| Сайт | kozelki.ru |
Салями «Пражская» (сырокопченая) (Козелки) – сырокопченая колбаса, сделанная из мяса птицы, говядины и шпика.
Общие сведения
Изготовлена по требованиям ГОСТ: СТО 10998488-001-2015.
Производитель – торговая марка «Козелки», ООО «Стара-Загорский мясокомбинат».
Ингредиенты
- мясо птицы;
- говядина;
- шпик;
- посолочная смесь;
- специи;
- антиоксидант - аскорбат натрия;
- краситель пищевой - кармин, стартовые культуры.1