Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| Строка 48: | Строка 48: | ||
* фиксатор окраски (нитрит натрия).<sup>[https://roscontrol.com/product/mikoyan-finskiy-servelat/ 1]</sup> | * фиксатор окраски (нитрит натрия).<sup>[https://roscontrol.com/product/mikoyan-finskiy-servelat/ 1]</sup> | ||
== Источники == | |||
[https://roscontrol.com/product/mikoyan-finskiy-servelat/ https://roscontrol.com/] | [https://roscontrol.com/product/mikoyan-finskiy-servelat/ https://roscontrol.com/] | ||
Текущая версия от 04:33, 3 февраля 2023
 | |
| Сервелат Финский | |
|---|---|
| Производитель | Микоян |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 40,6 г |
| Белки | 11,9 г |
| Углеводы | 4,7 г |
| Энергетическая ценность | 444,4 кКал |
| Срок хранения | при температуре от 0°С до +6°С – 45 суток (для продукта в фиброузной оболочке), 60 суток (для продукта в полиамидной оболочке) |
| Сайт | mikoyan.ru |
Варёно-копчёное колбасное изделие из говядины, готовое к употреблению, производства ЗАО «Микояновский мясокомбинат».
Общие сведения
Продукт имеет мелкозернистую структуру, классический мясной вкус.
Продукт изготовлен согласно ТУ 9213-016-51032326-00.1
Тип оболочки: фиброузная (в вакуумной упаковке), полиамидная (без упаковки).2
Ингредиенты
В состав сервелата Швейцарского входит:
- шпик;
- говядина;
- свинина;
- вода;
- крахмал;
- соль;
- белок животный;
- сывороточный белок;
- специи;
- ароматизаторы натуральные и идентичные натуральным;
- горчица;
- стабилизатор (пирофосфаты);
- глюкоза;
- антиокислитель (изоаскорбат натрия);
- усилитель вкуса и запаха (глутамат натрия);
- регулятор кислотности (лимонная кислота);
- чеснок;
- краситель пищевой (кошениловый, ферментированный рис);
- консервант (сорбиновая кислота);
- фиксатор окраски (нитрит натрия).1