Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|Срок хранения=» на « |Срок хранения = ») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| Строка 29: | Строка 29: | ||
* [[Черный перец|перец чёрный]] молотый<sup>[http://www.pokotorg.com/testo-i-izdeliya/pelmeni-dlya-gorozhan-detail 2]</sup>. | * [[Черный перец|перец чёрный]] молотый<sup>[http://www.pokotorg.com/testo-i-izdeliya/pelmeni-dlya-gorozhan-detail 2]</sup>. | ||
== Источники == | |||
#[http://www.vniimp.com/index.php/services-and-products/normative-documentation/technical-requirements/147-02#:~:text=%D0%A1%D1%80%D0%BE%D0%BA%20%D0%B3%D0%BE%D0%B4%D0%BD%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%B8%20%D0%BF%D0%BE%D0%BB%D1%83%D1%84%D0%B0%D0%B1%D1%80%D0%B8%D0%BA%D0%B0%D1%82%D0%BE%D0%B2%20%D0%BF%D0%BE%D1%80%D1%86%D0%B8%D0%BE%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D1%85%20%D0%B8,18%C2%BA%D0%A1%20%2D%20%D0%BD%D0%B5%20%D0%B1%D0%BE%D0%BB%D0%B5%D0%B5%2030%20%D1%81%D1%83%D1%82%D0%BE%D0%BA ВНИИМП] | #[http://www.vniimp.com/index.php/services-and-products/normative-documentation/technical-requirements/147-02#:~:text=%D0%A1%D1%80%D0%BE%D0%BA%20%D0%B3%D0%BE%D0%B4%D0%BD%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%B8%20%D0%BF%D0%BE%D0%BB%D1%83%D1%84%D0%B0%D0%B1%D1%80%D0%B8%D0%BA%D0%B0%D1%82%D0%BE%D0%B2%20%D0%BF%D0%BE%D1%80%D1%86%D0%B8%D0%BE%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D1%85%20%D0%B8,18%C2%BA%D0%A1%20%2D%20%D0%BD%D0%B5%20%D0%B1%D0%BE%D0%BB%D0%B5%D0%B5%2030%20%D1%81%D1%83%D1%82%D0%BE%D0%BA ВНИИМП] | ||
#[http://www.pokotorg.com/testo-i-izdeliya/pelmeni-dlya-gorozhan-detail Пельмени Для горожан (Сытый слон)] | #[http://www.pokotorg.com/testo-i-izdeliya/pelmeni-dlya-gorozhan-detail Пельмени Для горожан (Сытый слон)] | ||
[[Категория:Сытый слон]] | [[Категория:Сытый слон]] | ||
Текущая версия от 01:26, 1 февраля 2023
 | |
| Пельмени Для горожан (Сытый слон) | |
|---|---|
| Производитель | Сытый слон |
| Срок хранения | 30 суток при температуре не выше -10°С. 90 суток при температуре не выше -18°С.1 |
Пельмени Для горожан (Сытый слон) – это замороженный рубленый полуфабрикат в тесте с мясосодержащей начинкой.
Общие сведения
Изделие требует термообработки.
Ингредиенты
Состав теста:
- мука пшеничная высшего сорта;
- вода питьевая;
- масло растительное;
- яичный порошок;
- молоко сухое;
- соль;
- сахар.
Начинка:
- говядина;
- хлопья овсяные «Геркулес»;
- лук репчатый;
- соль;
- специи;
- перец чёрный молотый2.