Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|Вес=» на « |Вес = ») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| Строка 30: | Строка 30: | ||
* [[сахар]]. <sup>[https://www.iney.spb.ru/catalog/varenye-kolbasy/kolbasa-mortadella-varenaya-2500gr/ 1]</sup> | * [[сахар]]. <sup>[https://www.iney.spb.ru/catalog/varenye-kolbasy/kolbasa-mortadella-varenaya-2500gr/ 1]</sup> | ||
== Источники == | |||
[https://www.iney.spb.ru/catalog/varenye-kolbasy/kolbasa-mortadella-varenaya-2500gr/ Колбаса Мортаделла вареная (Мясная история)] | [https://www.iney.spb.ru/catalog/varenye-kolbasy/kolbasa-mortadella-varenaya-2500gr/ Колбаса Мортаделла вареная (Мясная история)] | ||
[[Категория:Иней]] | [[Категория:Иней]] | ||
Текущая версия от 18:11, 27 июля 2022
 | |
| Колбаса Мортаделла вареная (Мясная история) | |
|---|---|
| Производитель | Иней |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 26 г |
| Белки | 13 г |
| Энергетическая ценность | 286 кКал |
| Вес изделия | 2,5 кг |
| Формат упаковки | вакуумная |
| Срок хранения | 30 суток при температуре от 0°C да +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%. |
Общие сведения
Вид продукта: колбасное изделие.
Структура мяса: фарш.
Ингредиенты
- свинина;
- шпик;
- вода питьевая;
- нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски (нитрит натрия));
- пряности и экстракты пряностей (перец красный, перец черный);
- декстроза;
- регуляторы кислотности (пирофосфат натрия, трифосфат натрия);
- усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия);
- антиокислитель (аскорбат натрия);
- сахар. 1