Южная мясная порода овец: различия между версиями

Версия от 23:09, 29 мая 2021

Южная мясная порода овец – новый вид, представленный российскими учеными и селекционерами в 2008 году.

Общие сведения

Особи характеризуются большими размерами: вес барана стартует от 110 кг и доходит до 150-170 кг, вес овцы – 55-70 кг. Сложены особи гармонично, туловище широкое, глубокое и длинное. В области спины и крестца крепкие мускулы, хорошо поставленные ноги – средней длины, покрыты белой шерстью. Большая голова с крупной челюстью, на лбу – белые полосы, шея сильная, недлинная. Рогов самки и самцы не имеют.¹

Происхождение породы

Создавать Южную мясную породу овец начали в 1984 году, но завершить работу селекционеры смогли только в 2008 году. Над новым видом работали специалисты ГНУ Северо-Кавказского научно-исследовательского института животноводства, для скрещивания выбрали овец породы Линкольн, Советская мясо-шерстная, Северокавказская мясошерстная, Восточно-Фризская молочная и баранов породы Тексель. Работы велись путем сложного воспроизводительного скрещивания полученных помесей.²

Результат демонстрировали ученые на базе ОАО «Урупский», под руководством профессора Кубанского государственного аграрного университета и Северо-кавказского научно-исследовательского института животноводства Алексея Ульянова.³

Преимущества породы:

повышенная скороспелость;
высокие мясные качества;
хорошие шерстные показатели;
выносливость;
сильный иммунитет;
неприхотливость к еде и климатическим условиям;
адаптация к переменам погоды.¹

Использование породы в мясной промышленности

Шерсть Южной мясной породы отличается высоким качеством, настриг с баранов составляет 4-8 кг в год, с маток – от 3 до 4 кг. Пользуется спросом для изготовления шерстяных изделий. По убойным качествам Южная мясная порода овец показывает почти 44%, мясо сочное, без специфического запаха. Продукция востребована для изготовления мясных деликатесов и копченостей. Еще разработчики рекомендуют использовать породу овец Южная мясная при чистопородном разведении и в системе промышленного скрещивании для производства высококачественной мясной продукции и получения кроссбредной шерсти. ²

Источники

@@ Строка 2: / Строка 2: @@
 === Общие сведения ===
-Особи характеризуются большими размерами: вес барана стартует от 110 кг и доходит до 150-170 кг, вес овцы – 55-70 кг. Сложены особи гармонично, туловище широкое, глубокое и длинное. В области спины и крестца крепкие мускулы, хорошо поставленные ноги – средней длины, покрыты белой шерстью. Большая голова с крупной челюстью, на лбу – белые полосы, шея  сильная, недлинная. Рогов самки и самцы не имеют.<sup>[https://www.8lap.ru/section/ovtsy/ovtsy-myasnoy-porody-yuzhnaya-myasnaya-poroda-ovets/ 1]</sup>
+Особи характеризуются большими размерами: вес [[Баран|барана]] стартует от 110 кг и доходит до 150-170 кг, вес [[Овца|овцы]] – 55-70 кг. Сложены особи гармонично, туловище широкое, глубокое и длинное. В области спины и крестца крепкие мускулы, хорошо поставленные ноги – средней длины, покрыты белой шерстью. Большая голова с крупной челюстью, на лбу – белые полосы, шея сильная, недлинная. Рогов самки и самцы не имеют.<sup>[https://www.8lap.ru/section/ovtsy/ovtsy-myasnoy-porody-yuzhnaya-myasnaya-poroda-ovets/ 1]</sup>
 === Происхождение породы ===
-Создавать Южную мясную породу овец начали в 1984 году, но завершить работу селекционеры смогли только в 2008 году. Над новым видом работали специалисты ГНУ Северо-Кавказского научно-исследовательского института животноводства, для скрещивания выбрали овец породы Линкольн, Советская мясо-шерстная, Северокавказская мясошерстная, Восточно-Фризская молочная и баранов породы Тексель. Работы велись путем сложного воспроизводительного скрещивания полученных помесей.<sup>[https://zoosfera76.ru/polezno-znat/ovtsy-myasnoj-porody-yuzhnaya-myasnaya-poroda-ovets.html 2]</sup>
+Создавать Южную мясную породу [[Овца|овец]] начали в 1984 году, но завершить работу селекционеры смогли только в 2008 году. Над новым видом работали специалисты ГНУ Северо-Кавказского научно-исследовательского института животноводства, для скрещивания выбрали [[Овца|овец]] породы [[Линкольн порода овец|Линкольн]], Советская мясо-шерстная, [[Северокавказская порода овец|Северокавказская]] мясошерстная, Восточно-Фризская молочная и [[Баран|баранов]] породы [[Тексель порода овец|Тексель]]. Работы велись путем сложного воспроизводительного скрещивания полученных помесей.<sup>[https://zoosfera76.ru/polezno-znat/ovtsy-myasnoj-porody-yuzhnaya-myasnaya-poroda-ovets.html 2]</sup>
 Результат демонстрировали ученые на базе ОАО «Урупский», под руководством профессора Кубанского государственного аграрного университета и Северо-кавказского научно-исследовательского института животноводства Алексея Ульянова.<sup>[https://xn--e1aelkciia2b7d.xn--p1ai/novosti/novosti-apk/novaja-yuzhnaja-mjasnaja-poroda-ovec.html 3]</sup>
@@ Строка 19: / Строка 19: @@
 === Использование породы в мясной промышленности ===
-Шерсть Южной мясной породы отличается высоким качеством, настриг с баранов составляет 4-8 кг в год, с маток – от 3 до 4 кг. Пользуется спросом для изготовления шерстяных изделий. По убойным качествам Южная мясная порода овец показывает почти 44%, мясо сочное, без специфического запаха. Продукция востребована для изготовления мясных деликатесов и копченостей. Еще разработчики рекомендуют использовать породу овец Южная мясная при чистопородном разведении и в системе промышленного скрещивании для производства высококачественной мясной продукции и получения кроссбредной шерсти. <sup>[https://zoosfera76.ru/polezno-znat/ovtsy-myasnoj-porody-yuzhnaya-myasnaya-poroda-ovets.html 2]</sup>
+Шерсть Южной мясной породы отличается высоким качеством, настриг с [[Баран|баранов]] составляет 4-8 кг в год, с маток – от 3 до 4 кг. Пользуется спросом для изготовления шерстяных изделий. По убойным качествам Южная мясная порода [[Овца|овец]] показывает почти 44%, [[мясо]] сочное, без специфического запаха. Продукция востребована для изготовления мясных деликатесов и копченостей. Еще разработчики рекомендуют использовать породу [[Овца|овец]] Южная мясная при чистопородном разведении и в системе промышленного скрещивании для производства высококачественной мясной продукции и получения кроссбредной шерсти. <sup>[https://zoosfera76.ru/polezno-znat/ovtsy-myasnoj-porody-yuzhnaya-myasnaya-poroda-ovets.html 2]</sup>
 === Источники ===
-# https://www.8lap.ru/section/ovtsy/ovtsy-myasnoy-porody-yuzhnaya-myasnaya-poroda-ovets/
+# [https://www.8lap.ru/section/ovtsy/ovtsy-myasnoy-porody-yuzhnaya-myasnaya-poroda-ovets/ 8lap.ru]
-# https://zoosfera76.ru/polezno-znat/ovtsy-myasnoj-porody-yuzhnaya-myasnaya-poroda-ovets.html
+# [https://zoosfera76.ru/polezno-znat/ovtsy-myasnoj-porody-yuzhnaya-myasnaya-poroda-ovets.html Zoosfera76.ru]
-# https://xn--e1aelkciia2b7d.xn--p1ai/novosti/novosti-apk/novaja-yuzhnaja-mjasnaja-poroda-ovec.html
+# [https://xn--e1aelkciia2b7d.xn--p1ai/novosti/novosti-apk/novaja-yuzhnaja-mjasnaja-poroda-ovec.html Россельхоз.рф]
 [[Категория:Породы овец]]