мНет описания правки |
Redactor (обсуждение | вклад) Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Котлеты Из говядины (Морозко)''' – это замороженный рубленый формованный мясной полуфабрикат от производственной корпорации «МорозКом», производителя замороженной продукции из Санкт-Петербурга<sup>[https://morozko.ru/catalog/kotleti/iz_govyadiny_425e/ 1]</sup>. | {{Infobox Продукция | ||
|Наименование = Котлеты Из говядины (Морозко) | |||
|Image = Котлеты Из говядины (Морозко).png | |||
|тип = | |||
|Производитель = МорозКом | |||
|Назначение = | |||
|Жиры = 12,7 | |||
|Белки = 12,2 | |||
|Углеводы = 7 | |||
|Энергетическая ценность = 191 <sup>[https://spb.utkonos.ru/item/3396152/kotlety-morozko-iz-govjadiny-330-g 2]</sup> | |||
|Состав = | |||
|Оболочка = | |||
|Калибр = | |||
|Вес = 330 г | |||
|Упаковка = коробка | |||
|Срок хранения = 180 суток при температуре не выше -18°С | |||
|дистрибьютор = | |||
|сайт =[https://pkm-group.ru pkm-group.ru] | |||
}} | |||
'''Котлеты Из [[Говядина|говядины]] ([[Морозко]])''' – это замороженный [[Формованный кусковой (рубленый) полуфабрикат|формованный рубленый мясной полуфабрикат]] от производственной корпорации «МорозКом», производителя замороженной продукции из Санкт-Петербурга<sup>[https://morozko.ru/catalog/kotleti/iz_govyadiny_425e/ 1]</sup>. | |||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Производятся в соответствии с ТУ 10.13.14-007-47955901-1998<sup>[https://spb.utkonos.ru/item/3396152/kotlety-morozko-iz-govjadiny-330-g 2]</sup>. | |||
Требуется [[термическая обработка]] до полной кулинарной готовности. Перед приготовлением размораживать продукт не обязательно. Котлеты положить на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла и жарить под крышкой, периодически переворачивая, на медленном огне не менее 15-20 минут до готовности<sup>[https://morozko.ru/catalog/kotleti/iz_govyadiny_425e/ 1]</sup>. | |||
Требуется термическая обработка до полной кулинарной готовности. Перед приготовлением размораживать продукт не обязательно. Котлеты положить на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла и жарить под крышкой, периодически переворачивая, на медленном огне не менее 15-20 минут до готовности<sup>[https://morozko.ru/catalog/kotleti/iz_govyadiny_425e/ 1 | |||
=== Ингредиенты === | === Ингредиенты === | ||
* говядина; | * [[говядина]]; | ||
* бедро куриное; | * [[Куриные бёдра|бедро куриное]]; | ||
* вода питьевая; | * вода питьевая; | ||
* мука соевая; | * мука [[Соя|соевая]]; | ||
* крошка сухарная: | * крошка сухарная: | ||
** мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта; | ** [[мука пшеничная]] хлебопекарная высшего сорта; | ||
** соль; | ** [[соль]]; | ||
** дрожжи хлебопекарные прессованные; | ** дрожжи хлебопекарные прессованные; | ||
* лук репчатый; | * лук репчатый; | ||
* соль; | * [[соль]]; | ||
* чеснок; | * [[чеснок]]; | ||
* стабилизаторы: поли- и пирофосфаты натрия; | * стабилизаторы: [[Полифосфаты|поли]]- и [[пирофосфаты]] натрия; | ||
* перец черный; | * [[Черный перец|перец черный]]; | ||
* антиокислитель – аскорбат натрия<sup>[https://spb.utkonos.ru/item/3396152/kotlety-morozko-iz-govjadiny-330-g 2]</sup>. | * антиокислитель – аскорбат натрия<sup>[https://spb.utkonos.ru/item/3396152/kotlety-morozko-iz-govjadiny-330-g 2]</sup>. | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
# https://morozko.ru/catalog/kotleti/iz_govyadiny_425e/ | # [https://morozko.ru/catalog/kotleti/iz_govyadiny_425e/ Котлеты Из говядины (Морозко)] | ||
# https://spb.utkonos.ru/item/3396152/kotlety-morozko-iz-govjadiny-330-g | # [https://spb.utkonos.ru/item/3396152/kotlety-morozko-iz-govjadiny-330-g Состав и КБЖУ] | ||
[[Категория:МорозКом]] | [[Категория:МорозКом]] | ||
Версия от 13:17, 3 ноября 2021
 | |
| Котлеты Из говядины (Морозко) | |
|---|---|
| Производитель | МорозКом |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 12,7 г |
| Белки | 12,2 г |
| Углеводы | 7 г |
| Энергетическая ценность | 191 2 кКал |
| Вес изделия | 330 г |
| Формат упаковки | коробка |
| Срок хранения | 180 суток при температуре не выше -18°С |
Котлеты Из говядины (Морозко) – это замороженный формованный рубленый мясной полуфабрикат от производственной корпорации «МорозКом», производителя замороженной продукции из Санкт-Петербурга1.
Общие сведения
Производятся в соответствии с ТУ 10.13.14-007-47955901-19982.
Требуется термическая обработка до полной кулинарной готовности. Перед приготовлением размораживать продукт не обязательно. Котлеты положить на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла и жарить под крышкой, периодически переворачивая, на медленном огне не менее 15-20 минут до готовности1.
Ингредиенты
- говядина;
- бедро куриное;
- вода питьевая;
- мука соевая;
- крошка сухарная:
- мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта;
- соль;
- дрожжи хлебопекарные прессованные;
- лук репчатый;
- соль;
- чеснок;
- стабилизаторы: поли- и пирофосфаты натрия;
- перец черный;
- антиокислитель – аскорбат натрия2.