Нет описания правки |
Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
{{Infobox Продукция | |||
'''Говядина прессованная ([[Окраина]])''' – варёный мясной охлажденный продукт. | |Наименование =Говядина прессованная (Окраина) | ||
|Image =Говядина прессованная (Окраина).jpg | |||
|тип = | |||
|Производитель = | |||
|Жиры =5 | |||
|Белки =14 | |||
|Углеводы =2 | |||
|Энергетическая ценность =109 | |||
|Состав = | |||
|Вес =1,95-2,25 кг. | |||
|Упаковка = | |||
|Срок хранения =Хранить не более 30 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 70-80%. | |||
|дистрибьютор = | |||
|сайт = | |||
}}'''Говядина прессованная ([[Окраина]])''' – варёный мясной охлажденный продукт. | |||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
ТУ 10.13.14-006-78096490-2018.<br> | ТУ 10.13.14-006-78096490-2018.<br> | ||
Продукт требует термической обработки<sup>[https://shop.okraina.ru/catalog/horeca/horeca_govyadina_okraina_press_v_u_1_95_2_25kg/ 1]</sup>. | |||
=== Ингредиенты === | === Ингредиенты === | ||
Состав: | Состав: | ||
* говядина; | * [[говядина]]; | ||
* вода питьевая; | * вода питьевая; | ||
* крахмал картофельный; | * [[крахмал|крахмал картофельный]]; | ||
* пищевая клетчатка; | * пищевая клетчатка; | ||
* соль; | * соль; | ||
| Строка 29: | Строка 39: | ||
* фиксатор окраски (нитрит натрия)<sup>[https://shop.okraina.ru/catalog/horeca/horeca_govyadina_okraina_press_v_u_1_95_2_25kg/ 1]</sup>. | * фиксатор окраски (нитрит натрия)<sup>[https://shop.okraina.ru/catalog/horeca/horeca_govyadina_okraina_press_v_u_1_95_2_25kg/ 1]</sup>. | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
# https://shop.okraina.ru/catalog/horeca/horeca_govyadina_okraina_press_v_u_1_95_2_25kg/ | [https://shop.okraina.ru/catalog/horeca/horeca_govyadina_okraina_press_v_u_1_95_2_25kg/#aYpb2Y-photos Окраина] <br>Окраина] <br> | ||
[https://shop.okraina.ru/catalog/horeca/horeca_govyadina_okraina_press_v_u_1_95_2_25kg/ | |||
[[Категория:Окраина]] | [[Категория:Окраина]] | ||
Версия от 20:01, 13 апреля 2021
Говядина прессованная (Окраина) – варёный мясной охлажденный продукт.
Общие сведения
ТУ 10.13.14-006-78096490-2018.
Продукт требует термической обработки1.
Ингредиенты
Состав:
- говядина;
- вода питьевая;
- крахмал картофельный;
- пищевая клетчатка;
- соль;
- сахар;
- стабилизатор (Е450i);
- регулятор кислотности (лимонная кислота, Е262, Е327, Е451i);
- загуститель (каррагинан);
- животный белок;
- экстракт розмарина;
- антиокислитель (изоаскорбат натрия, Е300, Е301);
- усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия);
- гемоглобин;
- мальтодекстрин;
- краситель (кармины);
- ароматизатор;
- фиксатор окраски (нитрит натрия)1.
Источники
Окраина
Окраина]
[https://shop.okraina.ru/catalog/horeca/horeca_govyadina_okraina_press_v_u_1_95_2_25kg/
