Колбаса сырокопченая Палермо (Егорьевская фабрика): различия между версиями
Продукция производителя Егорьевская фабрика
Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
{{Infobox Продукция | |||
'''Колбаса сырокопченая Палермо ([[Егорьевская фабрика]])''' – сырокопченое колбасное изделие. | |Наименование = Колбаса сырокопченая Палермо | ||
|Image = Колбаса сырокопченая Палермо (Егорьевская фабрика).jpg | |||
|тип = | |||
|Производитель = Егорьевская фабрика | |||
|Оболочка = | |||
|Жиры = 42 | |||
|Белки = 16 | |||
|Углеводы = | |||
|Энергетическая ценность = 446 | |||
|Состав = | |||
|Вес = 100 г | |||
|Упаковка = вакуумная | |||
|Срок хранения = 90 суток при температуре от 0°C до +6°C при относительной влажности не более 75-78% | |||
|дистрибьютор = | |||
|сайт = | |||
}} | |||
'''Колбаса сырокопченая Палермо ([[Егорьевская фабрика]])''' – [[Сырокопченая колбаса (колбаска)|сырокопченое колбасное изделие]]. | |||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Колбаса «Палермо» – это свинина и филе куриных грудок со шпиком, пряностями и специями, закопченные по особой технологии, которые в процессе приобретают пикантные нотки во вкусе и аромате, а текстура изделия становится очень плотной. | [[Сырокопченая колбаса (колбаска)|Колбаса]] «Палермо» – это [[свинина]] и филе [[Курица|куриных]] [[Грудка|грудок]] со шпиком, пряностями и специями, закопченные по особой технологии, которые в процессе приобретают пикантные нотки во вкусе и аромате, а текстура [[Мясное (мясосодержащее) кулинарное изделие|изделия]] становится очень плотной. | ||
Изготовлено в соответствии с [[Технические условия (ТУ)|ТУ]] 10.13.14-023-56707355-2016. | |||
Продукт готов к употреблению<sup>[https://www.utkonos.ru/item/3319918/kolbasa-egorevskaja-kgf-palermo-syrokopchenaja--100g-narezka 1]</sup>. | |||
=== Ингредиенты === | === Ингредиенты === | ||
Состав: | Состав: | ||
* [[свинина]]; | * [[свинина]]; | ||
* филе грудок | * филе [[Курица|куриных]] [[Грудка|грудок]]; | ||
* шпик; | * шпик; | ||
* [[соль]]; | * [[соль]]; | ||
| Строка 19: | Строка 35: | ||
* антиокислители: изоаскорбиновая кислота, [[аскорбиновая кислота]]; | * антиокислители: изоаскорбиновая кислота, [[аскорбиновая кислота]]; | ||
* усилитель вкуса и аромата [[глутамат натрия]]; | * усилитель вкуса и аромата [[глутамат натрия]]; | ||
* ароматизатор копчения; | * [[Ароматизаторы|ароматизатор]] копчения; | ||
* краситель [[кармин]]; | * краситель [[кармин]]; | ||
* стартовая культура; | * [[Стартовые культуры|стартовая культура]]; | ||
* фиксатор окраски нитрит натрия. | * фиксатор окраски нитрит натрия. | ||
Возможно наличие сои, глютена, яиц, горчицы, сельдерея и продуктов их переработки<sup>[https://www.utkonos.ru/item/3319918/kolbasa-egorevskaja-kgf-palermo-syrokopchenaja--100g-narezka 1]</sup>. | Возможно наличие сои, глютена, [[Яйцо куриное|яиц]], [[Горчица|горчицы]], [[Сельдерей|сельдерея]] и продуктов их переработки<sup>[https://www.utkonos.ru/item/3319918/kolbasa-egorevskaja-kgf-palermo-syrokopchenaja--100g-narezka 1]</sup>. | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
[https://www.utkonos.ru/item/3319918/kolbasa-egorevskaja-kgf-palermo-syrokopchenaja--100g-narezka https://www.utkonos.ru] | |||
[[Категория:Егорьевская фабрика]] | [[Категория:Егорьевская фабрика]] | ||
Версия от 14:21, 24 июня 2021
 | |
| Колбаса сырокопченая Палермо | |
|---|---|
| Производитель | Егорьевская фабрика |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 42 г |
| Белки | 16 г |
| Энергетическая ценность | 446 кКал |
| Вес изделия | 100 г |
| Формат упаковки | вакуумная |
| Срок хранения | 90 суток при температуре от 0°C до +6°C при относительной влажности не более 75-78% |
Колбаса сырокопченая Палермо (Егорьевская фабрика) – сырокопченое колбасное изделие.
Общие сведения
Колбаса «Палермо» – это свинина и филе куриных грудок со шпиком, пряностями и специями, закопченные по особой технологии, которые в процессе приобретают пикантные нотки во вкусе и аромате, а текстура изделия становится очень плотной.
Изготовлено в соответствии с ТУ 10.13.14-023-56707355-2016.
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- филе куриных грудок;
- шпик;
- соль;
- пшеничный белок;
- черный перец;
- экстракты пряностей;
- регуляторы кислотности: пирофосфаты натрия, трифосфат натрия;
- антиокислители: изоаскорбиновая кислота, аскорбиновая кислота;
- усилитель вкуса и аромата глутамат натрия;
- ароматизатор копчения;
- краситель кармин;
- стартовая культура;
- фиксатор окраски нитрит натрия.
Возможно наличие сои, глютена, яиц, горчицы, сельдерея и продуктов их переработки1.