Колбаса варёно-копчёная Баварская (Брестский мясокомбинат): различия между версиями
Продукция производителя Брестский мясокомбинат
Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
||
| Строка 12: | Строка 12: | ||
|Вес = | |Вес = | ||
|Упаковка = | |Упаковка = | ||
|Срок хранения = | |Срок хранения = от -3°С до -6°С – 2 месяца, | ||
от -7°С до -9°С – 3 месяца | |||
|дистрибьютор = | |дистрибьютор = | ||
|сайт = | |сайт = | ||
}}'''[[Варено-копченая колбаса (колбаска)|Колбаса варено-копченая]] Баварская ([[Брестский мясокомбинат]])''' – это [[Варено-копченая колбаса (колбаска)|варёно-копчёное колбасное изделие]] из [[Говядина|говядины]], [[Свинина|свинины]] и [[Тушка|мяса птицы]], готовое к употреблению. | }}'''[[Варено-копченая колбаса (колбаска)|Колбаса варено-копченая]] Баварская ([[Брестский мясокомбинат]])''' – это [[Варено-копченая колбаса (колбаска)|варёно-копчёное колбасное изделие]] из [[Говядина|говядины]], [[Свинина|свинины]] и [[Тушка|мяса птицы]], готовое к употреблению. | ||
===Общие сведения=== | ===Общие сведения=== | ||
Страна производства: Беларусь. | Страна производства: Беларусь. | ||
Изделие имеет форму прямого батона диаметром 45 мм, с кусочками шпика на срезе.<sup>[https://brestmeat.by/catalog/cooked_smoked/kolbasa_bavarskaja/ 1]</sup> | Изделие имеет форму прямого батона диаметром 45 мм, с кусочками шпика на срезе.<sup>[https://brestmeat.by/catalog/cooked_smoked/kolbasa_bavarskaja/ 1]</sup> | ||
===Ингредиенты=== | ===Ингредиенты=== | ||
*[[говядина]]; | *[[говядина]]; | ||
*[[свинина]] и/или шпик хребтовый и/или боковой; | *[[свинина]] и/или шпик хребтовый и/или боковой; | ||
*[[Тушка|мясо птицы]] механической обвалки, и/или [[Говядина|говяжье]], и/или [[Свинина|свиное]]; | *[[Тушка|мясо птицы]] [[Мясо механической обвалки (дообвалки)|механической обвалки]], и/или [[Говядина|говяжье]], и/или [[Свинина|свиное]]; | ||
*эмульсия из свиной шкурки (шкурка свиная, вода); | *эмульсия из [[Свиная шкурка|свиной шкурки]] (шкурка свиная, вода); | ||
*жировая эмульсия (вода питьевая, жир сырец говяжий); | *жировая эмульсия (вода питьевая, [[Говяжий жир|жир сырец говяжий]]); | ||
*комплексная пищевая добавка (загуститель Е401, уплотнитель E516, сахара, декстроза); | *комплексная пищевая добавка (загуститель Е401, уплотнитель E516, сахара, декстроза); | ||
*регуляторы кислотности Е450, Е451; | *регуляторы кислотности Е450, Е451; | ||
Версия от 02:23, 9 июля 2021
 | |
| Колбаса варёно-копчёная Баварская | |
|---|---|
| Производитель | Брестский мясокомбинат |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 42 г |
| Белки | 11 г |
| Углеводы | 3,5 г |
| Энергетическая ценность | 440 кКал |
| Тип оболочки | белковая |
| Срок хранения | от -3°С до -6°С – 2 месяца, от -7°С до -9°С – 3 месяца |
{{#vardefine:infoboxseo|1}}Колбаса варено-копченая Баварская (Брестский мясокомбинат) – это варёно-копчёное колбасное изделие из говядины, свинины и мяса птицы, готовое к употреблению.
Общие сведения
Страна производства: Беларусь.
Изделие имеет форму прямого батона диаметром 45 мм, с кусочками шпика на срезе.1
Ингредиенты
- говядина;
- свинина и/или шпик хребтовый и/или боковой;
- мясо птицы механической обвалки, и/или говяжье, и/или свиное;
- эмульсия из свиной шкурки (шкурка свиная, вода);
- жировая эмульсия (вода питьевая, жир сырец говяжий);
- комплексная пищевая добавка (загуститель Е401, уплотнитель E516, сахара, декстроза);
- регуляторы кислотности Е450, Е451;
- эмульгатор Е452;
- загуститель Е417;
- мука пшеничная;
- смесь посолочно-нитритная (соль йодированная, фиксатор окраски нитрит натрия);
- комплексная пищевая добавка (декстроза, регуляторы кислотности Е450, Е451, Е575, мальтодекстрин, усилитель вкуса и аромата Е621, красители: рисовый красный, экстракт паприки, антиокислители Е300, Е301; экстракты кориандра, перца, тмина, чили, чеснока);
- комплексная пищевая добавка (клетчатка растительная, соль поваренная, декстроза, экстракт перца);
- агент антислеживающий E536;
- комплексная пищевая добавка (гранулированный бульон, соль поваренная, декстроза, сахар, усилитель вкуса и аромата: Е621, Е627, Е631, ароматизатор говядина, агент антислеживающий Е551);
- чеснок.
Может содержать следы горчицы, молока, орехов, сельдерея, сои и продуктов их переработки.2