Продукт копчёно-варёный буженина Домашняя (Брестский мясокомбинат): различия между версиями

Продукт копчёно-варёный буженина Домашняя
Продукт копчёно-варёный буженина Домашняя
Производитель	Брестский мясокомбинат
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	22,1 г
Белки	12,1 г
Энергетическая ценность	250 кКал
Срок хранения	от +2°С до +6°С и относительной влажности воздуха 70-80% – 30 суток

ВизуальныйВики-текст

Версия от 17:01, 16 июля 2021

Буженина Домашняя (Брестский мясокомбинат) – это копчёно-варёное мясное мякотное изделие изделие из свинины, готовое к употреблению.

Общие сведения

Страна производства: Беларусь.

Изделие упаковано в модифицированной газовой среде.

Тип оболочки: целлюлозная плёнка, сетка формовочная.

Срок годности после вскрытия упаковки – 8 суток в пределах общего срока годности.

Ингредиенты

тазобедренная часть свиная,
рассол:
вода;
загустители (Е407а, Е407, Е425);
животный белок (из сырья свиного, говяжьего, птичьего происхождения); мальтодекстрин;
регуляторы кислотности (Е262, Е331, Е451, Е500);
гороховая клетчатка;
усилители вкуса и аромата (Е621, Е631, Е627);
пшеничная клетчатка;
экстракт дрожжей;
антиокислитель Е316;
ароматизатор молоко;
гидролизат соевого белка;
сахар;
краситель Е120;
смесь посолочно-нитритная (соль йодированная (содержит агент антислеживающий Е536), фиксатор окраски Е250);
соль поваренная йодированная пищевая;
антиокислитель Е301;
поваренная соль;
стабилизаторы (Е339, Е450);
антислеживающий агент Е551;
смесь пряностей (чеснок, перец чёрный, кориандр молотый, тмин молотый).¹

Источники

дары-белоруссии-рязань.рф

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
-[[Файл:Продукт копчёно-варёный буженина Домашняя (Брестский мясокомбинат).jpg|мини|Продукт копчёно-варёный буженина Домашняя (Брестский мясокомбинат) <sup>[https://xn-----6kccdpkrha5a3ahxfdna0b6lnb3d.xn--p1ai/product/produkt-iz-svininy-myakotnyj-kopcheno-varenyj-buzhenina-domashnyaya-lyuks/]</sup>]]
+{{Infobox Продукция
-'''Буженина Домашняя ([[Брестский мясокомбинат]])''' – это копчёно-варёное мясное мякотное изделие из свинины, готовое к употреблению.
+|Наименование = Продукт копчёно-варёный буженина Домашняя
+|Image = Продукт копчёно-варёный буженина Домашняя (Брестский мясокомбинат).jpg
-=== Общие сведения ===
+|тип =
+|Производитель = Брестский мясокомбинат
+|Назначение =
+|Жиры = 22,1
+|Белки = 12,1
+|Углеводы =
+|Энергетическая ценность = 250
+|Состав =
+|Оболочка =
+|Калибр =
+|Вес =
+|Упаковка =
+|Срок хранения = от +2°С до +6°С и относительной влажности воздуха 70-80% – 30 суток
+|дистрибьютор =
+|сайт = https://brestmeat.by/
+}}'''[[Буженина]] Домашняя ([[Брестский мясокомбинат]])''' – это [[Мясное (мясосодержащее) кулинарное изделие|копчёно-варёное мясное мякотное изделие]] изделие из [[Свинина|свинины]], готовое к употреблению.
+===Общие сведения===
 Страна производства: Беларусь.
@@ Строка 9: / Строка 25: @@
 Тип оболочки: целлюлозная плёнка, сетка формовочная.
-Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта:
+Срок годности после вскрытия упаковки – 8 суток в пределах общего срока годности.
+===Ингредиенты===
-* белки – 12,2 г;
+*[[Свинина|тазобедренная часть свиная]],
-* жиры – 22,1 г;
+* рассол:
-* калорийность – 250 ккал.
+*вода;
+*загустители (Е407а, [[Каррагинан|Е407]], Е425);
-Срок годности и условия хранения: при температуре +2°С до +6°С и относительной влажности воздуха 70-80% – 30 суток, после вскрытия упаковки – 8 суток в пределах общего срока годности.
+*животный белок (из сырья свиного, говяжьего, птичьего происхождения); мальтодекстрин;
+* регуляторы кислотности (Е262, Е331, [[Трифосфаты|Е451]], Е500);
-=== Ингредиенты ===
+*гороховая клетчатка;
-В состав продукта Буженина Домашняя входит: тазобедренная часть свиная, рассол.
+*усилители вкуса и аромата ([[Глутамат натрия|Е621]], Е631, Е627);
+*пшеничная клетчатка;
-Состав рассола:
+*экстракт дрожжей;
+*антиокислитель Е316;
-* вода;
+*ароматизатор молоко;
-* загустители (Е407а, Е407, Е425);
+*гидролизат соевого белка;
-* животный белок (из сырья свиного, говяжьего, птичьего происхождения); мальтодекстрин;
+*[[сахар]];
-* регуляторы кислотности (Е262, Е331, Е451, Е500);
+*краситель Е120;
-* гороховая клетчатка;
+*смесь [[Посолочная смесь|посолочно]]-[[Нитритная соль|нитритная]] (соль йодированная (содержит агент антислеживающий Е536), фиксатор окраски Е250);
-* усилители вкуса и аромата (Е621, Е631, Е627);
+*соль поваренная йодированная пищевая;
-* пшеничная клетчатка;
+*антиокислитель Е301;
-* экстракт дрожжей;
+*поваренная [[соль]];
-* антиокислитель Е316;
+*стабилизаторы (Е339, [[Пирофосфаты|Е450]]);
-* ароматизатор молоко;
+*антислеживающий агент Е551;
-* гидролизат соевого белка;
+*смесь пряностей ([[чеснок]], [[Черный перец|перец чёрный]], [[кориандр]] молотый, [[тмин]] молотый).<sup>[http://xn--80abmbyehpuw.xn--p1ai/belorusskie-kolbasy/produkt-iz-myasa-svinoj-myakotnyj-kopcheno-varenyj-buzhenina-domashnyaya-lyuks-brestskij-myasokombinat_20.html 1]</sup>
-* сахар;
-* краситель Е120;
-* смесь посолочно-нитритная (соль йодированная (содержит агент антислеживающий Е536), фиксатор окраски Е250);
-* соль поваренная йодированная пищевая;
-* антиокислитель Е301;
-* поваренная соль;
-* стабилизаторы (Е339, Е450);
-* антислеживающий агент Е551;
-* смесь пряностей (чеснок, перец чёрный, кориандр молотый, тмин молотый).<sup>[http://xn--80abmbyehpuw.xn--p1ai/belorusskie-kolbasy/produkt-iz-myasa-svinoj-myakotnyj-kopcheno-varenyj-buzhenina-domashnyaya-lyuks-brestskij-myasokombinat_20.html 1]</sup>
-=== Источники ===
+===Источники===
-.http://xn--80abmbyehpuw.xn--p1ai/belorusskie-kolbasy/produkt-iz-myasa-svinoj-myakotnyj-kopcheno-varenyj-buzhenina-domashnyaya-lyuks-brestskij-myasokombinat_20.html
+#[https://xn-----6kccdpkrha5a3ahxfdna0b6lnb3d.xn--p1ai/product/produkt-iz-svininy-myakotnyj-kopcheno-varenyj-buzhenina-domashnyaya-lyuks/ дары-белоруссии-рязань.рф]
 [[Категория:Брестский мясокомбинат]]