Pitik (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Люкс тип KC''' – полиамидная оболочка от бренда «Слава». === Общая информация === Предн...») |
Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
{{Infobox Продукция | |||
|Наименование = Люкс тип KC ([[Слава|СЛАВА]]) | |||
|Image = Люкс тип KC (СЛАВА).png | |||
|тип = Полиамидные колбасные оболочки | |||
|Производитель = | |||
|Назначение = предназначена для приготовления [[Полукопченая колбаса (колбаска)|полукопчёных]] и [[Варено-копченая колбаса (колбаска)|варено-копчёных колбас]], различных видов колбасных плавленых сыров | |||
|Жиры = | |||
|Белки = | |||
|Углеводы = | |||
|Энергетическая ценность = | |||
|Состав = | |||
|Оболочка = | |||
|Калибр = от 35 мм до 90 мм | |||
|Вес = | |||
|Упаковка = | |||
|Срок хранения = | |||
|дистрибьютор = | |||
|сайт = [http://nposlava.com nposlava.com] | |||
}} | |||
'''Люкс тип KC''' – [[полиамидная оболочка]] от бренда «[[Слава]]». | '''Люкс тип KC''' – [[полиамидная оболочка]] от бренда «[[Слава]]». | ||
=== Общая информация === | === Общая информация === | ||
«Слава-Люкс тип КС» – [[Полиамидная оболочка|оболочка]] с повышенной проницаемостью, которая позволяет добиться ярко выраженного эффекта копчения. | |||
Цвета [[Полиамидная оболочка|оболочки]] выбираются в соответствии с каталогом, а также могут быть изготовлены на заказ. | |||
====Преимущества оболочки==== | |||
*позволяет получить эффектную поверхность готового продукта; | |||
*микробиологическая стойкость ([[Полиамидная оболочка|оболочка]] инертна к воздействию бактерий и плесневых грибков); | |||
*увеличенные сроки [[Хранение готовой продукции|хранения готовой продукции]] (до 30 суток – [[Вареное колбасное изделие|варёные колбасы]]). | |||
=== | ===Характеристики=== | ||
* | *минимальные потери веса при [[Термическая обработка|термообработке]] и [[Хранение готовой продукции|хранении]]; | ||
* | *проницаемость для дыма; | ||
* | *равномерность калибра; | ||
*высокая механическая прочность и эластичность; | |||
*термоусадка; | |||
*высокая термостойкость; | |||
*низкая проницаемость для кислорода и водяного пара.[http://nposlava.com/ru/pishhevaya-upakovka-2/slava-lyuks-tip-kc/ <sup>1</sup>] | |||
=== | ===Источники=== | ||
[http://nposlava.com/ru/pishhevaya-upakovka-2/slava-lyuks-tip-kc/ nposlava.com] | |||
[[Категория:Полиамидные колбасные оболочки]] | [[Категория:Полиамидные колбасные оболочки]] | ||
Версия от 13:04, 23 июля 2021
 | |
| Люкс тип KC (СЛАВА) | |
|---|---|
| Назначение | предназначена для приготовления полукопчёных и варено-копчёных колбас, различных видов колбасных плавленых сыров |
| Диапазон калибров | от 35 мм до 90 мм |
Люкс тип KC – полиамидная оболочка от бренда «Слава».
Общая информация
«Слава-Люкс тип КС» – оболочка с повышенной проницаемостью, которая позволяет добиться ярко выраженного эффекта копчения.
Цвета оболочки выбираются в соответствии с каталогом, а также могут быть изготовлены на заказ.
Преимущества оболочки
- позволяет получить эффектную поверхность готового продукта;
- микробиологическая стойкость (оболочка инертна к воздействию бактерий и плесневых грибков);
- увеличенные сроки хранения готовой продукции (до 30 суток – варёные колбасы).
Характеристики
- минимальные потери веса при термообработке и хранении;
- проницаемость для дыма;
- равномерность калибра;
- высокая механическая прочность и эластичность;
- термоусадка;
- высокая термостойкость;
- низкая проницаемость для кислорода и водяного пара.1