Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Язык медведя ([[ДикоЕд]])''' – это мясной полуфабрикат, требует термической обработки. | {{Infobox Продукция | ||
|Наименование = Язык медведя | |||
|Image = | |||
|тип = | |||
|Производитель = ДикоЕд | |||
|Назначение = | |||
|Жиры = 8,3 | |||
|Белки = 20,1 | |||
|Углеводы = | |||
|Энергетическая ценность = 155 | |||
|Состав = язык медведя | |||
|Оболочка = | |||
|Калибр = | |||
|Вес = | |||
|Упаковка = вакуумная | |||
|Срок хранения = при температуре -18°С – 180 суток с даты изготовления | |||
|дистрибьютор = | |||
|сайт = [https://dikoed.ru dikoed.ru] | |||
}} | |||
'''Язык медведя ([[ДикоЕд]])''' – это [[Мясной (мясосодержащий) полуфабрикат|мясной полуфабрикат]], требует [[Термическая обработка|термической обработки]]. | |||
=== '''Общие сведения''' === | === '''Общие сведения''' === | ||
Медвежатину и ее субпродукты готовят длительное время. Для начала язык медведя следует хорошо промыть и очистить. Затем его стоит замочить на несколько часов в холодной воде, чтобы убрать характерный запах. Через время язык отваривают на протяжении часа. Получившийся бульон сливают, а кастрюлю моют. Когда подготовительные этапы закончились, можно приступать к готовке языка. Варят его на медленном огне от двух до пяти часов. Все зависит от его величины. Отварной язык подходит для заливного и добавления в салаты в качестве мясного ингредиента | Медвежатину и ее субпродукты готовят длительное время. Для начала язык медведя следует хорошо промыть и очистить. Затем его стоит замочить на несколько часов в холодной воде, чтобы убрать характерный запах. Через время язык отваривают на протяжении часа. Получившийся бульон сливают, а кастрюлю моют. | ||
Когда подготовительные этапы закончились, можно приступать к готовке языка. Варят его на медленном огне от двух до пяти часов. Все зависит от его величины. Отварной язык подходит для заливного и добавления в салаты в качестве мясного ингредиента<sup>[https://dikoed.ru/catalog/p/3669-yazyk_medved/ 1]</sup>. | |||
=== '''Источники''' === | === '''Источники''' === | ||
https://dikoed.ru/catalog/p/3669-yazyk_medved/ | [https://dikoed.ru/catalog/p/3669-yazyk_medved/ dikoed.ru] | ||
[[Категория:ДикоЕд]] | [[Категория:ДикоЕд]] | ||
Версия от 20:42, 13 августа 2021
 | |
| Язык медведя | |
|---|---|
| Производитель | ДикоЕд |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 8,3 г |
| Белки | 20,1 г |
| Энергетическая ценность | 155 кКал |
| Состав | |
| язык медведя | |
| Формат упаковки | вакуумная |
| Срок хранения | при температуре -18°С – 180 суток с даты изготовления |
Язык медведя (ДикоЕд) – это мясной полуфабрикат, требует термической обработки.
Общие сведения
Медвежатину и ее субпродукты готовят длительное время. Для начала язык медведя следует хорошо промыть и очистить. Затем его стоит замочить на несколько часов в холодной воде, чтобы убрать характерный запах. Через время язык отваривают на протяжении часа. Получившийся бульон сливают, а кастрюлю моют. Когда подготовительные этапы закончились, можно приступать к готовке языка. Варят его на медленном огне от двух до пяти часов. Все зависит от его величины. Отварной язык подходит для заливного и добавления в салаты в качестве мясного ингредиента1.