Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(ДикоЕд)» на «(ДикоЕд)») |
Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Почки медведя ([[ДикоЕд]])''' – это мясной полуфабрикат, требует термической обработки. | {{Infobox Продукция | ||
|Наименование = Почки медведя | |||
|Image = | |||
|тип = | |||
|Производитель = ДикоЕд | |||
|Назначение = | |||
|Жиры = 8,3 | |||
|Белки = 20,1 | |||
|Углеводы = | |||
|Энергетическая ценность = 155 | |||
|Состав = почки медвежьи | |||
|Оболочка = | |||
|Калибр = | |||
|Вес = | |||
|Упаковка = | |||
|Срок хранения = при температуре -18°С – 180 суток с даты изготовления | |||
|дистрибьютор = | |||
|сайт = [https://dikoed.ru dikoed.ru] | |||
}} | |||
'''Почки медведя ([[ДикоЕд]])''' – это [[Мясной (мясосодержащий) полуфабрикат|мясной полуфабрикат]], требует [[Термическая обработка|термической обработки]]. | |||
=== '''Общие сведения''' === | === '''Общие сведения''' === | ||
Почки медведя можно использовать для приготовления различных жареных и тушеных блюд, начинки для пирожков и блинчиков. Любые субпродукты нуждаются в предварительной обработке, чтобы исчез неприятный запах, сказывающийся на вкусе блюда. Особенно это касается медвежатины, для которой характерен резкий аромат. Почки медведя вымачивают на протяжении нескольких часов, не меньше четырех. Затем их очищают, удаляют наружные кровеносные сосуды, мочеточники и промывают. Затем их можно еще раз замочить. Почки перед жаркой, тушением, запеканием требуется хорошенько проварить | Почки медведя можно использовать для приготовления различных жареных и тушеных блюд, начинки для пирожков и блинчиков. Любые субпродукты нуждаются в предварительной обработке, чтобы исчез неприятный запах, сказывающийся на вкусе блюда. Особенно это касается медвежатины, для которой характерен резкий аромат. Почки медведя вымачивают на протяжении нескольких часов, не меньше четырех. Затем их очищают, удаляют наружные кровеносные сосуды, мочеточники и промывают. Затем их можно еще раз замочить. Почки перед жаркой, тушением, [[Запекание|запеканием]] требуется хорошенько проварить<sup>[https://dikoed.ru/catalog/p/3666-pochki_medved/ 1]</sup>. | ||
=== '''Источники''' === | === '''Источники''' === | ||
https://dikoed.ru/catalog/p/3666-pochki_medved/ | [https://dikoed.ru/catalog/p/3666-pochki_medved/ dikoed.ru] | ||
[[Категория:ДикоЕд]] | [[Категория:ДикоЕд]] | ||
Версия от 22:34, 17 августа 2021
 | |
| Почки медведя | |
|---|---|
| Производитель | ДикоЕд |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 8,3 г |
| Белки | 20,1 г |
| Энергетическая ценность | 155 кКал |
| Состав | |
| почки медвежьи | |
| Срок хранения | при температуре -18°С – 180 суток с даты изготовления |
Почки медведя (ДикоЕд) – это мясной полуфабрикат, требует термической обработки.
Общие сведения
Почки медведя можно использовать для приготовления различных жареных и тушеных блюд, начинки для пирожков и блинчиков. Любые субпродукты нуждаются в предварительной обработке, чтобы исчез неприятный запах, сказывающийся на вкусе блюда. Особенно это касается медвежатины, для которой характерен резкий аромат. Почки медведя вымачивают на протяжении нескольких часов, не меньше четырех. Затем их очищают, удаляют наружные кровеносные сосуды, мочеточники и промывают. Затем их можно еще раз замочить. Почки перед жаркой, тушением, запеканием требуется хорошенько проварить1.