Четвертина (задняя) цыпленка-бройлера (Саянский бройлер): различия между версиями
Продукция производителя Саянский бройлер
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Саянский бройлер)» на «(Саянский бройлер)») |
Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Четвертина (задняя) цыпленка-бройлера ([[Саянский бройлер]])''' – это полуфабрикат из мяса птицы. | {{Infobox Продукция | ||
|Наименование = етвертина (задняя) цыпленка-бройлера | |||
|Image = | |||
|тип = | |||
|Производитель = Саянский бройлер | |||
|Назначение = | |||
|Жиры = не более 13 | |||
|Белки = не менее 17 | |||
|Углеводы = | |||
|Энергетическая ценность = 190 | |||
|Состав = | |||
|Оболочка = | |||
|Калибр = | |||
|Вес = | |||
|Упаковка = | |||
|Срок хранения = | |||
|дистрибьютор = | |||
|сайт = [https://www.s-broiler.ru s-broiler.ru] | |||
}} | |||
'''Четвертина (задняя) цыпленка-бройлера ([[Саянский бройлер]])''' – это [[Мясной (мясосодержащий) полуфабрикат|полуфабрикат из мяса]] птицы. | |||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Производится ООО | Производится ООО «[[Саянский бройлер]]» в соответствии с [[Технические условия (ТУ)|ТУ]] 9214-212-23476484-10. Продукт требует [[Термическая обработка|термической обработки]]. | ||
Выпускается охлаждённым и замороженным, продается на подложке<sup>[https://www.s-broiler.ru/catalog/chetvertina-zadnyaya-tsyplenka-broylera-okhlazhdennaya-v-podlozhke/ 1]</sup><sup>[https://www.s-broiler.ru/catalog/chetvertina-zadnyaya-tsyplenka-broylera-zamorozhennaya-v-podlozhke/ 2]</sup>. | Выпускается охлаждённым и замороженным, продается на подложке<sup>[https://www.s-broiler.ru/catalog/chetvertina-zadnyaya-tsyplenka-broylera-okhlazhdennaya-v-podlozhke/ 1]</sup><sup>[https://www.s-broiler.ru/catalog/chetvertina-zadnyaya-tsyplenka-broylera-zamorozhennaya-v-podlozhke/ 2]</sup>. | ||
| Строка 24: | Строка 38: | ||
=== Ингредиенты === | === Ингредиенты === | ||
Часть тушки, состоящая из берцовой, бедренной, седалищной, лонной костей, хвостовых позвонков и копчика с мышечной тканью, кожей. Поверхность кожи без пеньков. Допускается наличие брюшного жира<sup>[https://www.s-broiler.ru/catalog/chetvertina-zadnyaya-tsyplenka-broylera-okhlazhdennaya-v-podlozhke/ 1]</sup><sup>[https://www.s-broiler.ru/catalog/chetvertina-zadnyaya-tsyplenka-broylera-zamorozhennaya-v-podlozhke/ 2]</sup>. | Часть [[Тушка|тушки]], состоящая из берцовой, бедренной, седалищной, лонной костей, хвостовых позвонков и копчика с мышечной тканью, кожей. Поверхность кожи без пеньков. Допускается наличие брюшного жира<sup>[https://www.s-broiler.ru/catalog/chetvertina-zadnyaya-tsyplenka-broylera-okhlazhdennaya-v-podlozhke/ 1]</sup><sup>[https://www.s-broiler.ru/catalog/chetvertina-zadnyaya-tsyplenka-broylera-zamorozhennaya-v-podlozhke/ 2]</sup>. | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
# https://www.s-broiler.ru/catalog/chetvertina-zadnyaya-tsyplenka-broylera-okhlazhdennaya-v-podlozhke/ | # [https://www.s-broiler.ru/catalog/chetvertina-zadnyaya-tsyplenka-broylera-okhlazhdennaya-v-podlozhke/ s-broiler.ru] | ||
# https://www.s-broiler.ru/catalog/chetvertina-zadnyaya-tsyplenka-broylera-zamorozhennaya-v-podlozhke/ | # [https://www.s-broiler.ru/catalog/chetvertina-zadnyaya-tsyplenka-broylera-zamorozhennaya-v-podlozhke/ s-broiler.ru] | ||
[[Категория:Саянский бройлер]] | [[Категория:Саянский бройлер]] | ||
Версия от 00:21, 27 августа 2021
 | |
| етвертина (задняя) цыпленка-бройлера | |
|---|---|
| Производитель | Саянский бройлер |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | не более 13 г |
| Белки | не менее 17 г |
| Энергетическая ценность | 190 кКал |
Четвертина (задняя) цыпленка-бройлера (Саянский бройлер) – это полуфабрикат из мяса птицы.
Общие сведения
Производится ООО «Саянский бройлер» в соответствии с ТУ 9214-212-23476484-10. Продукт требует термической обработки.
Выпускается охлаждённым и замороженным, продается на подложке12.
Охлаждённый продукт хранится:
- при температуре от 0ºС до 4ºС 72 часа;
- при температуре от 0ºС до 2ºС 7 суток1.
Замороженный продукт хранится:
- при температуре -25ºС 8 месяцев;
- при температуре -18ºС 6 месяцев;
- при температуре -12ºС 3 месяца;
- при температуре -8ºС 30 дней2.
Ингредиенты
Часть тушки, состоящая из берцовой, бедренной, седалищной, лонной костей, хвостовых позвонков и копчика с мышечной тканью, кожей. Поверхность кожи без пеньков. Допускается наличие брюшного жира12.