Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «орех мускатный» на «орех мускатный») |
Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Ветчина «Нежная» ([[Саянский бройлер]])''' – вареное мясное изделие из филе цыплят-бройлеров с добавлением мускатного ореха или [[кардамон]]а. Готово к употреблению. | {{Infobox Продукция | ||
|Наименование = Ветчина «Нежная» | |||
|Image = | |||
|тип = | |||
|Производитель = Саянский бройлер | |||
|Назначение = | |||
|Жиры = 7,1 | |||
|Белки = 16,2 | |||
|Углеводы = 2,4 | |||
|Энергетическая ценность = 138 | |||
|Состав = | |||
|Оболочка = | |||
|Калибр = | |||
|Вес = | |||
|Упаковка = | |||
|Срок хранения = при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75% – 60 суток | |||
|дистрибьютор = | |||
|сайт = [https://www.s-broiler.ru s-broiler.ru] | |||
}} | |||
'''Ветчина «Нежная» ([[Саянский бройлер]])''' – вареное [[Мясное (мясосодержащее) кулинарное изделие|мясное изделие]] из филе [[Цыпленок|цыплят]]-бройлеров с добавлением [[Мускатный орех|мускатного ореха]] или [[кардамон]]а. Готово к употреблению. | |||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Продукт охлажденный натуральный весовой, формируется в батонах. Соответствует ТУ 9213-001-16825369-2014 | Продукт охлажденный натуральный весовой, формируется в батонах. Соответствует [[Технические условия (ТУ)|ТУ]] 9213-001-16825369-2014. | ||
=== Ингредиенты === | === Ингредиенты === | ||
* мясо цыплят-бройлеров; | * [[мясо]] [[Цыпленок|цыплят]]-бройлеров; | ||
* вода; | * вода; | ||
* мясо цыплят-бройлеров механической обвалки; | * [[мясо]] [[Цыпленок|цыплят]]-бройлеров механической [[Обвалка|обвалки]]; | ||
* крахмал; | * [[крахмал]]; | ||
* соль; | * [[соль]]; | ||
* стабилизатор; | * стабилизатор; | ||
* регулятор кислотности; | * регулятор кислотности; | ||
* усилитель вкуса и аромата; | * усилитель вкуса и аромата; | ||
* перец черный; | * [[Черный перец|перец черный]]; | ||
* перец душистый; | * [[Душистый перец|перец душистый]]; | ||
* [[мускатный орех|орех мускатный]] или [[кардамон]]; | * [[мускатный орех|орех мускатный]] или [[кардамон]]; | ||
* ароматизаторы натуральные или идентичные натуральным; | * [[ароматизаторы]] натуральные или идентичные натуральным; | ||
* смеси специй; | * смеси специй; | ||
* загуститель; | * загуститель; | ||
* желирующий агент; | * желирующий агент; | ||
* соль нитритная.<sup>[https://www.s-broiler.ru/catalog/vetchina-nezhnaya/ 1]</sup> | * [[Нитритная соль|соль нитритная]].<sup>[https://www.s-broiler.ru/catalog/vetchina-nezhnaya/ 1]</sup> | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
https://www.s-broiler.ru/catalog/vetchina-nezhnaya/ | [https://www.s-broiler.ru/catalog/vetchina-nezhnaya/ s-broiler.ru] | ||
[[Категория:Саянский бройлер]] | [[Категория:Саянский бройлер]] | ||
Версия от 01:08, 27 августа 2021
 | |
| Ветчина «Нежная» | |
|---|---|
| Производитель | Саянский бройлер |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 7,1 г |
| Белки | 16,2 г |
| Углеводы | 2,4 г |
| Энергетическая ценность | 138 кКал |
| Срок хранения | при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75% – 60 суток |
Ветчина «Нежная» (Саянский бройлер) – вареное мясное изделие из филе цыплят-бройлеров с добавлением мускатного ореха или кардамона. Готово к употреблению.
Общие сведения
Продукт охлажденный натуральный весовой, формируется в батонах. Соответствует ТУ 9213-001-16825369-2014.
Ингредиенты
- мясо цыплят-бройлеров;
- вода;
- мясо цыплят-бройлеров механической обвалки;
- крахмал;
- соль;
- стабилизатор;
- регулятор кислотности;
- усилитель вкуса и аромата;
- перец черный;
- перец душистый;
- орех мускатный или кардамон;
- ароматизаторы натуральные или идентичные натуральным;
- смеси специй;
- загуститель;
- желирующий агент;
- соль нитритная.1