Вареная колбаса Чадская (МПК Чернышевой): различия между версиями
Продукция производителя МПК Чернышевой
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «МПК «Чернышевой»» на «МПК «Чернышевой»») |
Redactor1 (обсуждение | вклад) Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
''' | {{Infobox Продукция | ||
|Наименование = Вареная колбаса Чадская (МПК Чернышевой) | |||
|Image = Вареная колбаса Чадская (МПК Чернышевой).jpg | |||
|тип = | |||
|Производитель = МПК Чернышевой | |||
|Назначение = | |||
|Жиры = 18 | |||
|Белки = 12 | |||
|Углеводы = | |||
|Энергетическая ценность = 226 | |||
|Состав = | |||
|Оболочка = искусственная | |||
|Калибр = | |||
|Вес = | |||
|Упаковка = | |||
|Срок хранения = 20 суток при температуре от 0 до +6°C и относительной влажности воздуха не выше 75% | |||
|дистрибьютор = | |||
|сайт =[https://mpkch.ru mpkch.ru] | |||
}} | |||
'''«Чадская»''' – это [[вареное колбасное изделие]], которое изготавливается [[МПК Чернышевой|МПК «Чернышевой»]]. | |||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Производится в соответствии с СТО 74011054-008-2014. | |||
=== Ингредиенты === | === Ингредиенты === | ||
* мясо птицы; | * [[мясо]] птицы; | ||
* свинина; | * [[свинина]]; | ||
* шпик; | * [[Шпик (сало) солёный|шпик]]; | ||
* вода; | * вода; | ||
* молоко сухое обезжиренное (1,5 %-ной жирности); | * молоко сухое обезжиренное (1,5 %-ной жирности); | ||
* крахмал картофельный; | * [[крахмал]] картофельный; | ||
* яичный порошок; | * [[Яйцо куриное|яичный]] порошок; | ||
* смесь посолочно-нитритная (соль пищевая, фиксатор окраски | * [[Посолочная смесь|смесь посолочно-нитритная]] ([[соль]] пищевая, фиксатор окраски [[Нитраты и нитриты натрия и калия|нитрит натрия]]); | ||
* [[комплексная пищевая добавка]] (эмульгатор ([[Свиная шкурка|свиная шкура]]), [[сахар]], усилитель вкуса и аромата ([[глутамат натрия]]), пряности ([[чеснок]]), [[декстроза]], антиокислитель (аскорбат натрия)<sup>[https://mpkch.ru/produktsiya/varenye-kolbasy/306-chadskaya-v-isk-obolochke.html 1]</sup>. | |||
=== Источники === | === Источники === | ||
# [https://mpkch.ru/produktsiya/varenye-kolbasy/306-chadskaya-v-isk-obolochke.html Вареная колбаса Чадская (МПК Чернышевой)] | |||
[[Категория:МПК Чернышевой]] | [[Категория:МПК Чернышевой]] | ||
Версия от 14:50, 7 сентября 2021
 | |
| Вареная колбаса Чадская (МПК Чернышевой) | |
|---|---|
| Производитель | МПК Чернышевой |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 18 г |
| Белки | 12 г |
| Энергетическая ценность | 226 кКал |
| Тип оболочки | искусственная |
| Срок хранения | 20 суток при температуре от 0 до +6°C и относительной влажности воздуха не выше 75% |
«Чадская» – это вареное колбасное изделие, которое изготавливается МПК «Чернышевой».
Общие сведения
Производится в соответствии с СТО 74011054-008-2014.
Ингредиенты
- мясо птицы;
- свинина;
- шпик;
- вода;
- молоко сухое обезжиренное (1,5 %-ной жирности);
- крахмал картофельный;
- яичный порошок;
- смесь посолочно-нитритная (соль пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия);
- комплексная пищевая добавка (эмульгатор (свиная шкура), сахар, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), пряности (чеснок), декстроза, антиокислитель (аскорбат натрия)1.