Vlad (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Ihelper (Куттеры)''' – это оборудование, предназначенное для измельчения мясных продуктов....») |
Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Ihelper (Куттеры)''' – это оборудование, предназначенное для измельчения мясных продуктов. | {{Infobox Оборудование | ||
|Наименование = [[Ihelper]] ([[Куттер|Куттеры]]) | |||
|Тип = Куттеры | |||
|Назначение = используются для измельчения всех сортов [[Мясо|мяса]] и перемешивания его с добавлением компонентов при изготовлении всех видов [[Колбасное изделие|колбас]], [[Сосиски|сосисок]] и [[Сардельки|сарделек]], мясных [[Паштет|паштетов]] | |||
|Модельный ряд = | |||
* [[Куттер]] [[Ihelper]] ZB-80. | |||
* [[Куттер]] [[Ihelper]] ZB-330. | |||
* [[Куттер]] [[Ihelper]] ZB-200. | |||
* [[Куттер]] [[Ihelper]] ZB-125. | |||
|Общая мощность = | |||
|объем = | |||
|масса = | |||
|Габаритные размеры = | |||
|Производительность = | |||
|Материал конструкции = | |||
|Напряжение питания = | |||
|Страна производства = {{Флаг Китая}} Китай | |||
|сайт = [https://www.ihelpergroup.com ihelpergroup.com] | |||
}} | |||
'''[[Ihelper]] ([[Куттер|Куттеры]])''' – это оборудование, предназначенное для измельчения [[Мясной продукт|мясных продуктов.]] | |||
=== '''Модельный ряд''' === | === '''Модельный ряд''' === | ||
==== Куттер Ihelper ZB-80 ==== | ==== [[Куттер]] [[Ihelper]] ZB-80 ==== | ||
===== Характеристики ===== | ===== Характеристики ===== | ||
| Строка 22: | Строка 41: | ||
* На ножевом валу установлены подшипники с несколькими ступенями герметизации. | * На ножевом валу установлены подшипники с несколькими ступенями герметизации. | ||
* Ножи – острые, прочные, достигается хорошая стабильность при условии высокоскоростного движения. | * Ножи – острые, прочные, достигается хорошая стабильность при условии высокоскоростного движения. | ||
* Куттер оснащен системой контроля температуры обрабатываемого сырья и индикацией скорости ножевого вала и чаши. | * [[Куттер]] оснащен системой контроля температуры обрабатываемого сырья и индикацией скорости ножевого вала и чаши. | ||
* На аппарате установлена защитная противошумовая крышка из прочного прозрачного материала, что дает возможность постоянно наблюдать за процессом приготовления фарша. | * На аппарате установлена защитная противошумовая крышка из прочного прозрачного материала, что дает возможность постоянно наблюдать за процессом приготовления [[Фарш|фарша]]. | ||
* Внешний край чаши имеет форму, предотвращающую утечку и переливание фарша. | * Внешний край чаши имеет форму, предотвращающую утечку и переливание [[Фарш|фарша]]. | ||
* Куттер укомплектован выгружателем фарша. <sup>[https://foodbay.com/shijiazhuang/search/meat-industry/podgotovka-syrja/kutery/kutter-ihelper-zb-80-7456.html 1]</sup> | * [[Куттер]] укомплектован выгружателем [[Фарш|фарша]]. <sup>[https://foodbay.com/shijiazhuang/search/meat-industry/podgotovka-syrja/kutery/kutter-ihelper-zb-80-7456.html 1]</sup> | ||
==== Куттер Ihelper ZB-330 ==== | ==== [[Куттер]] [[Ihelper]] ZB-330 ==== | ||
===== Характеристики ===== | ===== Характеристики ===== | ||
| Строка 42: | Строка 61: | ||
===== Особенности ===== | ===== Особенности ===== | ||
* Корпус изготовлен из высококачественной нержавеющей стали. Куттер имеет современный дизайн, прост и удобен в эксплуатации. | * Корпус изготовлен из высококачественной нержавеющей стали. [[Куттер]] имеет современный дизайн, прост и удобен в эксплуатации. | ||
* Конструкция позволяет быстро и качественно проводить техническое обслуживание и санитарную обработку. | * Конструкция позволяет быстро и качественно проводить техническое обслуживание и санитарную обработку. | ||
* В приводе ножевого вала используются двух или трехскоростные двигатели, либо производится регулировка скорости при помощи частотного преобразователя. | * В приводе ножевого вала используются двух или трехскоростные двигатели, либо производится регулировка скорости при помощи частотного преобразователя. | ||
* Короткое время цикла измельчения продукта и высокая скорость вращения, обеспечивает небольшое повышение температуры, размягчение материала, максимальное извлечение белка из продукта . | * Короткое время цикла измельчения продукта и высокая скорость вращения, обеспечивает небольшое повышение температуры, размягчение материала, максимальное извлечение белка из продукта . | ||
* На куттере установлена защитная крышка из прочного прозрачного материала, позволяющего наблюдать за процессом приготовления фарша и уменьшающая пылеобразование при использовании сыпучих компонентов, а также снижающая уровень шума при работе. | * На [[Куттер|куттере]] установлена защитная крышка из прочного прозрачного материала, позволяющего наблюдать за процессом приготовления [[Фарш|фарша]] и уменьшающая пылеобразование при использовании сыпучих компонентов, а также снижающая уровень шума при работе. | ||
* Внешний край чаши имеет форму, предотвращающую утечку и переливание фарша. | * Внешний край чаши имеет форму, предотвращающую утечку и переливание [[Фарш|фарша]]. | ||
* Для удобства в работе куттер укомплектован выгружателем фарша и подъемником для тележек. <sup>[https://foodbay.com/shijiazhuang/search/meat-industry/podgotovka-syrja/kutery/kutter-ihelper-zb-330-7455.html 2]</sup> | * Для удобства в работе [[куттер]] укомплектован выгружателем [[Фарш|фарша]] и подъемником для тележек. <sup>[https://foodbay.com/shijiazhuang/search/meat-industry/podgotovka-syrja/kutery/kutter-ihelper-zb-330-7455.html 2]</sup> | ||
==== Куттер Ihelper ZB-200 ==== | ==== [[Куттер]] [[Ihelper]] ZB-200 ==== | ||
===== Характеристики ===== | ===== Характеристики ===== | ||
| Строка 60: | Строка 79: | ||
===== Особенности ===== | ===== Особенности ===== | ||
* Корпус куттера и куполообразная крышка изготовлены из нержавеющей стали. | * Корпус [[Куттер|куттера]] и куполообразная крышка изготовлены из нержавеющей стали. | ||
* Конструкция куттера обеспечивает безопасную и удобную мойку, санитарную обработку без разборки узлов. | * Конструкция [[Куттер|куттера]] обеспечивает безопасную и удобную мойку, санитарную обработку без разборки узлов. | ||
* Чаша куттера может вращаться с тремя различными скоростями 7,5/10/15 об/ мин, также как и ножевой вал, скорость вращения которого 200/1850/3700 об/мин. | * Чаша [[Куттер|куттера]] может вращаться с тремя различными скоростями 7,5/10/15 об/ мин, также как и ножевой вал, скорость вращения которого 200/1850/3700 об/мин. | ||
* Высокая частота вращения дает возможность снизить сокоотделение в продукте, обеспечить наилучший эмульсификационный эффект, и получить в результате продукт высокого качества и привлекательного внешнего вида. | * Высокая частота вращения дает возможность снизить сокоотделение в продукте, обеспечить наилучший эмульсификационный эффект, и получить в результате продукт высокого качества и привлекательного внешнего вида. | ||
* Имеет хорошую герметизацию, в его конструкции применяются влагозащищенные элементы управления и контроля. | * Имеет хорошую герметизацию, в его конструкции применяются влагозащищенные элементы управления и контроля. | ||
* Электрошкаф управления устанавливается отдельно от куттера. | * Электрошкаф управления устанавливается отдельно от [[Куттер|куттера]]. | ||
* Куттер оснащен системой контроля температуры обрабатываемого сырья. | * [[Куттер]] оснащен системой контроля температуры обрабатываемого сырья. | ||
* В конструкции предусмотрены защитные противошумовые крышки из прочного прозрачного материала, позволяющего наблюдать за процессом приготовления фарша. | * В конструкции предусмотрены защитные противошумовые крышки из прочного прозрачного материала, позволяющего наблюдать за процессом приготовления [[Фарш|фарша]]. | ||
* Конструктивно продуманная форма внешнего края чаши предотвращает утечку и переливание фарша. | * Конструктивно продуманная форма внешнего края чаши предотвращает утечку и переливание [[Фарш|фарша]]. | ||
* Куттер укомплектован выгружателем фарша и подъемником для тележек. <sup>[https://foodbay.com/shijiazhuang/search/meat-industry/podgotovka-syrja/kutery/kutter-ihelper-zb-200-7454.html 3]</sup> | * [[Куттер]] укомплектован выгружателем [[Фарш|фарша]] и подъемником для тележек. <sup>[https://foodbay.com/shijiazhuang/search/meat-industry/podgotovka-syrja/kutery/kutter-ihelper-zb-200-7454.html 3]</sup> | ||
==== Куттер Ihelper ZB-125 ==== | ==== [[Куттер]] [[Ihelper]] ZB-125 ==== | ||
===== Характеристики ===== | ===== Характеристики ===== | ||
| Строка 88: | Строка 107: | ||
* Корпус изготовлен из качественной нержавеющей стали, основные конструктивные элементы европейского производства. | * Корпус изготовлен из качественной нержавеющей стали, основные конструктивные элементы европейского производства. | ||
* Регулировка скорости производится при помощи частотного преобразователя до 5000 об/мин. | * Регулировка скорости производится при помощи частотного преобразователя до 5000 об/мин. | ||
* Куттер изготовлен с использованием комплектующих мировых производителей: технологий контроля частоты Emerson (США) или Danfoss (Дания), подшипников SKF Fr. & Re. (Швеция), электрокомпонентов ABB (Швейцария). | * [[Куттер]] изготовлен с использованием комплектующих мировых производителей: технологий контроля частоты Emerson (США) или [[Danfoss]] (Дания), подшипников SKF Fr. & Re. (Швеция), электрокомпонентов ABB (Швейцария). | ||
* Конструкция аппарата позволяет быстро и качественно проводить техническое обслуживание и санитарную обработку основных конструктивных узлов. <sup>[https://foodbay.com/shijiazhuang/search/meat-industry/podgotovka-syrja/kutery/kutter-ihelper-zb-125-7453.html 4]</sup | * Конструкция аппарата позволяет быстро и качественно проводить техническое обслуживание и санитарную обработку основных конструктивных узлов. <sup>[https://foodbay.com/shijiazhuang/search/meat-industry/podgotovka-syrja/kutery/kutter-ihelper-zb-125-7453.html 4]</sup. | ||
=== '''Источники''' === | === '''Источники''' === | ||
https://foodbay.com/shijiazhuang/search/meat-industry/podgotovka-syrja/kutery/kutter-ihelper-zb-125-7453.html | * [https://foodbay.com/shijiazhuang/search/meat-industry/podgotovka-syrja/kutery/kutter-ihelper-zb-80-7456.html foodbay.com (zb 80)] | ||
* [https://foodbay.com/shijiazhuang/search/meat-industry/podgotovka-syrja/kutery/kutter-ihelper-zb-330-7455.html foodbay.com (zb 330)] | |||
* [https://foodbay.com/shijiazhuang/search/meat-industry/podgotovka-syrja/kutery/kutter-ihelper-zb-200-7454.html foodbay.com (zb 200)] | |||
* [https://foodbay.com/shijiazhuang/search/meat-industry/podgotovka-syrja/kutery/kutter-ihelper-zb-125-7453.html foodbay.com (zb 125)] | |||
[[Категория:Куттеры]] | [[Категория:Куттеры]] | ||
Версия от 14:11, 17 ноября 2021
 | |
| Ihelper (Куттеры) | |
|---|---|
| Тип | Куттеры |
| Назначение | используются для измельчения всех сортов мяса и перемешивания его с добавлением компонентов при изготовлении всех видов колбас, сосисок и сарделек, мясных паштетов |
| Модельный ряд | |
| Страна производства |  |
| Сайт производителя | ihelpergroup.com |
Ihelper (Куттеры) – это оборудование, предназначенное для измельчения мясных продуктов.
Модельный ряд
Куттер Ihelper ZB-80
Характеристики
- Производительность – 75 кг/час.
- Объем чаши – 80 л.
- Габаритные размеры – 1900х1500х1500 мм.
- Количество ножей – 6 шт.
- Частота вращения – 750/1500/3000 об/мин.
- Частота вращения чаши – 7/11 об/мин.
- Частота вращения выдающего диска – 88 об/мин.
- Мощность – 11 кВт.
Особенности
- Высокая точность изготовления основных конструктивных узлов.
- Панель управления водонепроницаемая, класса IP65.
- На ножевом валу установлены подшипники с несколькими ступенями герметизации.
- Ножи – острые, прочные, достигается хорошая стабильность при условии высокоскоростного движения.
- Куттер оснащен системой контроля температуры обрабатываемого сырья и индикацией скорости ножевого вала и чаши.
- На аппарате установлена защитная противошумовая крышка из прочного прозрачного материала, что дает возможность постоянно наблюдать за процессом приготовления фарша.
- Внешний край чаши имеет форму, предотвращающую утечку и переливание фарша.
- Куттер укомплектован выгружателем фарша. 1
Куттер Ihelper ZB-330
Характеристики
- Производительность – 310 кг/час.
- Объем чаши – 330 л.
- Габаритные размеры – 3855х2900х2100 мм.
- Количество ножей – 6 шт.
- Частота вращения – 250/1000/3600 об/мин.
- Частота вращения чаши – 6/12 об/мин.
- Частота вращения выдающего диска – бесступенчатая регулировка.
- Мощность – 100 кВт.
Особенности
- Корпус изготовлен из высококачественной нержавеющей стали. Куттер имеет современный дизайн, прост и удобен в эксплуатации.
- Конструкция позволяет быстро и качественно проводить техническое обслуживание и санитарную обработку.
- В приводе ножевого вала используются двух или трехскоростные двигатели, либо производится регулировка скорости при помощи частотного преобразователя.
- Короткое время цикла измельчения продукта и высокая скорость вращения, обеспечивает небольшое повышение температуры, размягчение материала, максимальное извлечение белка из продукта .
- На куттере установлена защитная крышка из прочного прозрачного материала, позволяющего наблюдать за процессом приготовления фарша и уменьшающая пылеобразование при использовании сыпучих компонентов, а также снижающая уровень шума при работе.
- Внешний край чаши имеет форму, предотвращающую утечку и переливание фарша.
- Для удобства в работе куттер укомплектован выгружателем фарша и подъемником для тележек. 2
Куттер Ihelper ZB-200
Характеристики
- Производительность – 180 кг/час.
- Объем чаши – 200 л.
- Габаритные размеры – 2950х2400х1950 мм.
Особенности
- Корпус куттера и куполообразная крышка изготовлены из нержавеющей стали.
- Конструкция куттера обеспечивает безопасную и удобную мойку, санитарную обработку без разборки узлов.
- Чаша куттера может вращаться с тремя различными скоростями 7,5/10/15 об/ мин, также как и ножевой вал, скорость вращения которого 200/1850/3700 об/мин.
- Высокая частота вращения дает возможность снизить сокоотделение в продукте, обеспечить наилучший эмульсификационный эффект, и получить в результате продукт высокого качества и привлекательного внешнего вида.
- Имеет хорошую герметизацию, в его конструкции применяются влагозащищенные элементы управления и контроля.
- Электрошкаф управления устанавливается отдельно от куттера.
- Куттер оснащен системой контроля температуры обрабатываемого сырья.
- В конструкции предусмотрены защитные противошумовые крышки из прочного прозрачного материала, позволяющего наблюдать за процессом приготовления фарша.
- Конструктивно продуманная форма внешнего края чаши предотвращает утечку и переливание фарша.
- Куттер укомплектован выгружателем фарша и подъемником для тележек. 3
Куттер Ihelper ZB-125
Характеристики
- Производительность – 110 кг/час.
- Объем чаши – 125 л.
- Габаритные размеры – 2100х1420х1600 мм.
- Количество ножей – 6 шт.
- Частота вращения – 300/1500/3000/450 об/мин.
- Частота вращения чаши – 7/11 об/мин.
- Частота вращения выдающего диска – 88 об/мин.
- Мощность – 12 кВт.
Особенности
- Корпус изготовлен из качественной нержавеющей стали, основные конструктивные элементы европейского производства.
- Регулировка скорости производится при помощи частотного преобразователя до 5000 об/мин.
- Куттер изготовлен с использованием комплектующих мировых производителей: технологий контроля частоты Emerson (США) или Danfoss (Дания), подшипников SKF Fr. & Re. (Швеция), электрокомпонентов ABB (Швейцария).
- Конструкция аппарата позволяет быстро и качественно проводить техническое обслуживание и санитарную обработку основных конструктивных узлов. 4</sup.