Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
||
| Строка 20: | Строка 20: | ||
'''Ветчина «Нежная» ([[Саянский бройлер]])''' – вареное [[Мясное (мясосодержащее) кулинарное изделие|мясное изделие]] из филе [[Цыпленок|цыплят]]-бройлеров с добавлением [[Мускатный орех|мускатного ореха]] или [[кардамон]]а. Готово к употреблению. | '''Ветчина «Нежная» ([[Саянский бройлер]])''' – вареное [[Мясное (мясосодержащее) кулинарное изделие|мясное изделие]] из филе [[Цыпленок|цыплят]]-бройлеров с добавлением [[Мускатный орех|мускатного ореха]] или [[кардамон]]а. Готово к употреблению. | ||
== Общие сведения == | |||
Продукт охлажденный натуральный весовой, формируется в батонах. Соответствует [[Технические условия (ТУ)|ТУ]] 9213-001-16825369-2014. | Продукт охлажденный натуральный весовой, формируется в батонах. Соответствует [[Технические условия (ТУ)|ТУ]] 9213-001-16825369-2014. | ||
Версия от 09:07, 25 ноября 2021
 | |
| Ветчина «Нежная» | |
|---|---|
| Производитель | Саянский бройлер |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 7,1 г |
| Белки | 16,2 г |
| Углеводы | 2,4 г |
| Энергетическая ценность | 138 кКал |
| Срок хранения | при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75% – 60 суток |
Ветчина «Нежная» (Саянский бройлер) – вареное мясное изделие из филе цыплят-бройлеров с добавлением мускатного ореха или кардамона. Готово к употреблению.
Общие сведения
Продукт охлажденный натуральный весовой, формируется в батонах. Соответствует ТУ 9213-001-16825369-2014.
Ингредиенты
- мясо цыплят-бройлеров;
- вода;
- мясо цыплят-бройлеров механической обвалки;
- крахмал;
- соль;
- стабилизатор;
- регулятор кислотности;
- усилитель вкуса и аромата;
- перец черный;
- перец душистый;
- орех мускатный или кардамон;
- ароматизаторы натуральные или идентичные натуральным;
- смеси специй;
- загуститель;
- желирующий агент;
- соль нитритная.1