Яна Е (обсуждение | вклад) Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
||
| Строка 20: | Строка 20: | ||
'''Колбаса Любительская ГОСТ ([[Логинов]])''' – [[Вареное колбасное изделие|вареный колбасный продукт]], готовый к употреблению. | '''Колбаса Любительская ГОСТ ([[Логинов]])''' – [[Вареное колбасное изделие|вареный колбасный продукт]], готовый к употреблению. | ||
== Общие сведения == | |||
ГОСТ Р 52196-2011. | ГОСТ Р 52196-2011. | ||
Версия от 12:50, 25 ноября 2021
 | |
| Колбаса Любительская ГОСТ (Логинов) | |
|---|---|
| Производитель | Логинов |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 28 г |
| Белки | 12 г |
| Энергетическая ценность | 300 кКал |
Колбаса Любительская ГОСТ (Логинов) – вареный колбасный продукт, готовый к употреблению.
Общие сведения
ГОСТ Р 52196-2011.
Срок годности и температура хранения:
- 15 суток – от 0°С до +6°С;
- 3 суток – после вскрытия упаковки в пределах срока годности.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- говядина;
- шпик;
- вода питьевая;
- нитритно-посолочная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски: нитрит натрия);
- стабилизаторы (пиро-три-полифосфаты);
- регулятор кислотности (лактат натрия);
- лактоза;
- специи (перец, мускатный орех);
- усилитель вкуса (глутамат натрия);
- антиокислитель (аскорбиновая кислота)1.