Колбаса Московская варено-копченая (Малаховский мясокомбинат): различия между версиями
Продукция производителя Малаховский мясокомбинат
Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
||
| Строка 17: | Строка 17: | ||
}} | }} | ||
'''[[Московская|Колбаса Московская]] варено-копченая ([[Малаховский мясокомбинат]])''' – [[Варено-копченая колбаса (колбаска)|варено-копченое колбасное изделие]] высшего сорта. | '''[[Московская|Колбаса Московская]] варено-копченая ([[Малаховский мясокомбинат]])''' – [[Варено-копченая колбаса (колбаска)|варено-копченое колбасное изделие]] высшего сорта. | ||
== Общие сведения == | |||
Изготовлена по рецептуре ГОСТ 16290-86. Структура на срезе неоднородная с вкраплениями шпика диаметром до 6 мм. Классический продукт из высококачественной [[Говядина|говядины]] с тонким ароматом перца и [[Кардамон|кардамона]]. | Изготовлена по рецептуре ГОСТ 16290-86. Структура на срезе неоднородная с вкраплениями шпика диаметром до 6 мм. Классический продукт из высококачественной [[Говядина|говядины]] с тонким ароматом перца и [[Кардамон|кардамона]]. | ||
Версия от 13:17, 25 ноября 2021
 | |
| Колбаса Московская варено-копченая (Малаховский мясокомбинат) | |
|---|---|
| Производитель | Малаховский мясокомбинат |
| Состав | |
| говядина высшего сорта, шпик, соль, перец черный, кардамон | |
| Тип оболочки | фиброуз |
| Вес изделия | 700 г |
| Срок хранения | до 15 суток при температуре от +12°C до +15°C. Под вакуумом или в модифицированной атмосфере при температуре от 0°C до +6°C: целый батон – до 30 суток, порционный кусок – до 20 суток |
Колбаса Московская варено-копченая (Малаховский мясокомбинат) – варено-копченое колбасное изделие высшего сорта.
Общие сведения
Изготовлена по рецептуре ГОСТ 16290-86. Структура на срезе неоднородная с вкраплениями шпика диаметром до 6 мм. Классический продукт из высококачественной говядины с тонким ароматом перца и кардамона.
Вид продукта: прямой батон диаметром 55 мм, длиной до 300 мм бордового цвета, сквозь оболочку видны кусочки шпика.
Фасовка: порционный кусок в 1/2 батона под вакуумом.
Продукт готов к употреблению1.