Мускатная W.M. (WURSTMEISTER): различия между версиями

Мускатная W.M.
Мускатная W.M.
Производитель	WURSTMEISTER
Назначение	для колбас и мясных изделий
Состав
	усилитель вкуса и аромата Е621, мальтодекстрин, глюкоза, ароматизаторы и натуральные молотые специи (мускатный орех)

ВизуальныйВики-текст

Версия от 07:53, 24 февраля 2022

Мускатная W.M. (WURSTMEISTER) – это вкусо-ароматическая композиция для колбас и мясных изделий от производителя пищевых ингредиентов ООО «Технология Плюс Крым».

Общие сведения

Рекомендуемая дозировка продукта: 1-3 г на 1 кг мясного сырья.

Источники

wurstm.com

@@ Строка 9: / Строка 9: @@
 |Углеводы =
 |Энергетическая ценность =
-|Состав = усилитель вкуса и аромата [[Глутамат натрия|Е621]], ароматизаторы и натуральные молотые специи ([[Черный перец|перец черный]], [[имбирь]], [[горчица]], [[кориандр]], [[мускатный орех]])
+|Состав = усилитель вкуса и аромата [[Глутамат натрия|Е621]], [[мальтодекстрин]], глюкоза, ароматизаторы и натуральные молотые специи ([[мускатный орех]])
 |Оболочка =
 |Калибр =
@@ Строка 19: / Строка 19: @@
 }}'''Мускатная W.M. ([[Wurstmeister|WURSTMEISTER]])''' – это [[Вкусоароматическая смесь|вкусо-ароматическая композиция]] для [[Колбасное изделие|колбас]] и [[Мясное (мясосодержащее) кулинарное изделие|мясных изделий]] от производителя пищевых ингредиентов ООО «Технология Плюс Крым».
 == Общие сведения ==
-Композиция дополняет, раскрывает и обогащает готовое изделие вкусом и ароматом мускатного ореха.
 Рекомендуемая дозировка продукта: 1-3 г на 1 кг мясного сырья.
-=== Ингредиенты ===
-* мальтодекстрин;
-* мускатный орех молотый;
-* глюкоза;
-* ароматизатор мускатного ореха;
-* усилитель вкуса и аромата Е621 <sup>[https://wurstm.com/dlya-vseh-vidov-kolbas-i-vetchin/ 1]</sup>.
 === Источники ===
 [https://wurstm.com/dlya-vseh-vidov-kolbas-i-vetchin/ wurstm.com]
 [[Категория:WURSTMEISTER]]