ГЕЛЕОН 191 М: различия между версиями

ГЕЛЕОН 191 М
ГЕЛЕОН 191 М
Назначение	помогает в разы снизить себестоимость готовой продукции. Для этой цели производители чаще всего заменяют мясное сырье на эмульсию коллагенсодержащего сырья. Подходит для изделий: Варено-копченые колбасы.; Вареные колбасы.; Вареные сосиски.; Сардельки.; Шпикачки.; Ветчины.; Полукопченые колбасы.;
Состав
	яблочная кислота Е296, лимонная кислота Е330, молочная кислота Е270

ВизуальныйВики-текст

Версия от 23:27, 2 марта 2022

ГЕЛЕОН 191 М – комплексная пищевая добавка.

Общие сведения

Представляет собой порошок.

Способ производства ГЕЛЕОН 191 М

Добавка производится путем смешивания компонентов, входящих в ее состав¹.

Источники

ssnab.ru

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
-'''ГЕЛЕОН 191 М''' – комплексная пищевая добавка.
+{{Infobox Продукция
+|Наименование = ГЕЛЕОН 191 М
-== Общие сведения ==
+|Image =
-Состав: яблочная кислота Е296, лимонная кислота Е330, молочная кислота Е270.
+|тип = Комплексные пищевые добавки
+|Производитель =
+|Назначение = помогает в разы снизить себестоимость готовой продукции. Для этой цели производители чаще всего заменяют мясное сырье на эмульсию коллагенсодержащего сырья.
 Подходит для изделий:
+* [[Варено-копченая колбаса (колбаска)|Варено-копченые колбасы]].
+* [[Вареное колбасное изделие|Вареные колбасы]].
+* Вареные [[сосиски]].
+* [[Сардельки]].
+* [[Шпикачки]].
+* [[Ветчина|Ветчины]].
+* [[Полукопченая колбаса (колбаска)|Полукопченые колбасы]].
+|Жиры =
+|Белки =
+|Углеводы =
+|Энергетическая ценность =
+|Состав = яблочная кислота Е296, [[лимонная кислота]] Е330, [[молочная кислота]] Е270
+|Оболочка =
+|Калибр =
+|Вес =
+|Упаковка =
+|Срок хранения =
+|дистрибьютор =
+|сайт =
+}}
+'''ГЕЛЕОН 191 М''' – [[комплексная пищевая добавка]].
-* Варено-копченые колбасы.
+=== Общие сведения ===
-* Вареные колбасы.
-* Вареные сосиски.
-* Сардельки.
-* Шпикачки.
-* Ветчины.
-* Полукопченые колбасы.
 Представляет собой порошок.
 === Способ производства ГЕЛЕОН 191 М ===
-Добавка производится путем смешивания компонентов, входящих в ее состав.
+Добавка производится путем смешивания компонентов, входящих в ее состав<sup>[https://ssnab.ru/news/vse-novosti-i-stati/myasnaya-otrasl/kompleksnaya-pishevaya-dobavka-geleon-191-m-dlya-razmyagcheniya-i-nabuhaniya-svinoj-shkurki-i-kollagensoderzhashego-syrya. 1]</sup>.
-=== Использование ГЕЛЕОН 191 М в производстве мясных и колбасных изделий ===
-Добавка помогает в разы снизить себестоимость готовой продукции. Для этой цели производители чаще всего заменяют мясное сырье на эмульсию коллагенсодержащего сырья<sup>[https://ssnab.ru/news/vse-novosti-i-stati/myasnaya-otrasl/kompleksnaya-pishevaya-dobavka-geleon-191-m-dlya-razmyagcheniya-i-nabuhaniya-svinoj-shkurki-i-kollagensoderzhashego-syrya. 1]</sup>.
 === Источники ===
+[https://ssnab.ru/news/vse-novosti-i-stati/myasnaya-otrasl/kompleksnaya-pishevaya-dobavka-geleon-191-m-dlya-razmyagcheniya-i-nabuhaniya-svinoj-shkurki-i-kollagensoderzhashego-syrya ssnab.ru]
-* https://ssnab.ru/news/vse-novosti-i-stati/myasnaya-otrasl/kompleksnaya-pishevaya-dobavka-geleon-191-m-dlya-razmyagcheniya-i-nabuhaniya-svinoj-shkurki-i-kollagensoderzhashego-syrya.
 [[Категория:Комплексные пищевые добавки]]