Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
||
| Строка 9: | Строка 9: | ||
|Углеводы = | |Углеводы = | ||
|Энергетическая ценность = | |Энергетическая ценность = | ||
|Состав = перец, мускат, кардамон, сельдерей, тмин | |Состав = перец, мускат, [[кардамон]], [[сельдерей]], [[тмин]] | ||
|Оболочка = | |Оболочка = | ||
|Калибр = | |Калибр = | ||
| Строка 17: | Строка 17: | ||
|дистрибьютор = | |дистрибьютор = | ||
|сайт = [http://sibagro.su sibagro.su] | |сайт = [http://sibagro.su sibagro.su] | ||
}}'''[[Сервелат]]''' '''([[МИР СПЕЦИЙ - ГК Сибагро|Мир Специй]])''' – это [[вкусоароматическая смесь]], применяющаяся в производстве | }}'''[[Сервелат]]''' '''([[МИР СПЕЦИЙ - ГК Сибагро|Мир Специй]])''' – это [[вкусоароматическая смесь]], применяющаяся в производстве [[Полукопченая колбаса (колбаска)|полукопчёных]] и [[Варено-копченая колбаса (колбаска)|варено-копченых]] [[Колбасное изделие|колбасных изделий]]. | ||
== Общие сведения == | == Общие сведения == | ||
Норма расхода – 3-5 г/кг. | Норма расхода – 3-5 г/кг. | ||
Версия от 19:42, 3 марта 2022
 | |
| Сервелат | |
|---|---|
| Производитель | Мир Специй |
| Назначение | для производства вареных, варено-копченых колбас, сосисок, сарделек |
| Состав | |
| перец, мускат, кардамон, сельдерей, тмин | |
Сервелат (Мир Специй) – это вкусоароматическая смесь, применяющаяся в производстве полукопчёных и варено-копченых колбасных изделий.
Общие сведения
Норма расхода – 3-5 г/кг.