Redactor1 (обсуждение | вклад) Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
||
Строка 10: | Строка 10: | ||
'''Тексель''' – мясо-шерстная порода [[Овца|овец]], выведенная в Британии.<sup>[https://dorper.ru/teksel.html 1]</sup> | '''Тексель''' – мясо-шерстная порода [[Овца|овец]], выведенная в Британии.<sup>[https://dorper.ru/teksel.html 1]</sup> | ||
== Общие сведения == | |||
Эта порода отличается крепким телосложением и небольшим ростом – от 70 до 87 см, в зависимости от пола. Голова небольшая, широкая, белого цвета, темные пятна могут быть на ушных раковинах и в окантовке глаз. Шерсть на туловище и ногах белая, песочная либо голубая, на морде поросль отсутствует. Туловище прямоугольное, спина ровная, мышцы сильные и крепкие, конечности короткие. Вес [[Баран|барана]] дотягивает до 150 кг, [[Овца|овцы]] – до 70 кг. | Эта порода отличается крепким телосложением и небольшим ростом – от 70 до 87 см, в зависимости от пола. Голова небольшая, широкая, белого цвета, темные пятна могут быть на ушных раковинах и в окантовке глаз. Шерсть на туловище и ногах белая, песочная либо голубая, на морде поросль отсутствует. Туловище прямоугольное, спина ровная, мышцы сильные и крепкие, конечности короткие. Вес [[Баран|барана]] дотягивает до 150 кг, [[Овца|овцы]] – до 70 кг. | ||
Версия от 03:51, 26 марта 2022
Тексель порода овец | |
---|---|
Тип | Породы овец |
Год выведения | XIX век |
Регион происхождения | Великобритания |
Направление разведения | мясо-шерстное |
Тексель – мясо-шерстная порода овец, выведенная в Британии.1
Общие сведения
Эта порода отличается крепким телосложением и небольшим ростом – от 70 до 87 см, в зависимости от пола. Голова небольшая, широкая, белого цвета, темные пятна могут быть на ушных раковинах и в окантовке глаз. Шерсть на туловище и ногах белая, песочная либо голубая, на морде поросль отсутствует. Туловище прямоугольное, спина ровная, мышцы сильные и крепкие, конечности короткие. Вес барана дотягивает до 150 кг, овцы – до 70 кг.
Различают 3 разновидности тексель:
- Английская.
- Французская.
- Голландская.
Между собой разнятся ростом и пропорциями тела, самыми крупными и рослыми являются голландские овцы, хотя конечности у них значительно короче, чем у английских.
Происхождение породы
Порода овец тексель – древняя, считается, что она существовала ещё со времен Римской империи, хотя современные представители сильно отличаются от своих предков. За несколько столетий неоднократно предпринимались попытки их усовершенствовать. Свой вклад в создание породы внесли французы и голландцы.
В XIX веке, когда животные попали на Британские острова, англичане вплотную занялись селекционной работой. Овец скрещивали с представителями пород линкольн, уэнслидейл, лейстер и кент. Название новой породе дали в честь острова, с которого животные когда-то были завезены в Британию.
Сегодня тексель разводят в Америке, Австралии и некоторых европейских странах, на территории России и Украины они не встречаются.
Преимущества породы:
- легко адаптируется к любым климатическим условиям;
- обладает однородной шерстью;
- выносливая;
- при скрещивании передает лучшие признаки потомству.
Недостатки породы:
- небольшой прирост поголовья;
- тяжёлый окот;
- медленный набор веса.2
Использование породы в мясной промышленности
Порода тексель имеет высокий показатель убойного выхода мяса – 62%, что объясняется большим содержанием мышечной ткани в тушах. Мясо сочное, не оставляет жирного привкуса, без специфического запаха. Используется при изготовлении мясных деликатесов и копченостей.2
Пользуется спросом и шерсть, с одной особи настригают за год от 3 до 7 кг, в зависимости от пола. Выход чистой шерсти составляет 60-70%, она востребована в производстве чулочно-носочных и трикотажных изделий.1