Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== '''Общие сведения''' ===» на «== Общие сведения ==») |
||
| Строка 17: | Строка 17: | ||
}}'''[[Карбонад]] беконная [[свинина]] ([[Мясновъ|МЯСНОВЪ]])''' – это [[Мясной (мясосодержащий) полуфабрикат|мясной полуфабрикат]] от мясокомбината «[[Мясновъ|МЯСНОВЪ]]». | }}'''[[Карбонад]] беконная [[свинина]] ([[Мясновъ|МЯСНОВЪ]])''' – это [[Мясной (мясосодержащий) полуфабрикат|мясной полуфабрикат]] от мясокомбината «[[Мясновъ|МЯСНОВЪ]]». | ||
== | == Общие сведения == | ||
[[Карбонад]] беконная [[свинина]] – это средняя часть [[Корейка|корейки]], освобожденная от косточек. Порционные куски из этой части имеют четкую округлую форму и содержат большое количество нежного [[Мясо|мяса]] без соединительной ткани. | [[Карбонад]] беконная [[свинина]] – это средняя часть [[Корейка|корейки]], освобожденная от косточек. Порционные куски из этой части имеют четкую округлую форму и содержат большое количество нежного [[Мясо|мяса]] без соединительной ткани. | ||
Версия от 04:51, 26 марта 2022
 | |
| Карбонад беконная свинина | |
|---|---|
| Производитель | МЯСНОВЪ |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 10 г |
| Белки | 17 г |
| Энергетическая ценность | 158 кКал |
| Срок хранения | от 2°С до 6°С и относительной влажности воздуха 75-78% – не более 2 суток |
Карбонад беконная свинина (МЯСНОВЪ) – это мясной полуфабрикат от мясокомбината «МЯСНОВЪ».
Общие сведения
Карбонад беконная свинина – это средняя часть корейки, освобожденная от косточек. Порционные куски из этой части имеют четкую округлую форму и содержат большое количество нежного мяса без соединительной ткани.
В готовом виде мясо сочное и ароматное.
Необходима термическая обработка.