Колбаса варено-копченая Сервелат (Мясницкий ряд): различия между версиями
Продукция производителя Мясницкий ряд
Яна Е (обсуждение | вклад) Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== '''Общие сведения''' ===» на «== Общие сведения ==») |
||
| Строка 20: | Строка 20: | ||
'''Колбаса варено-копченая Сервелат ([[Мясницкий ряд]])''' – это варено-копченый [[Колбасное изделие|колбасный продукт]], который изготавливается согласно ГОСТу. | '''Колбаса варено-копченая Сервелат ([[Мясницкий ряд]])''' – это варено-копченый [[Колбасное изделие|колбасный продукт]], который изготавливается согласно ГОСТу. | ||
== | == Общие сведения == | ||
Традиционная рецептура, согласно [[ГОСТ Р 55455-2013|ГОСТу Р 55455-2013]]. Красивый рисунок на срезе. Консистенция умеренно-плотная. Продукт сочный, ароматный. Сбалансированное сочетание специй: [[Черный перец|черного перца]] и [[Мускатный орех|мускатного ореха]]. Этот продукт награжден Золотой медалью на международном дегустационном конкурсе. | Традиционная рецептура, согласно [[ГОСТ Р 55455-2013|ГОСТу Р 55455-2013]]. Красивый рисунок на срезе. Консистенция умеренно-плотная. Продукт сочный, ароматный. Сбалансированное сочетание специй: [[Черный перец|черного перца]] и [[Мускатный орех|мускатного ореха]]. Этот продукт награжден Золотой медалью на международном дегустационном конкурсе. | ||
Версия от 05:53, 26 марта 2022
 | |
| Колбаса варено-копченая Сервелат (Мясницкий ряд) | |
|---|---|
| Производитель | Мясницкий ряд |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 47 г |
| Белки | 16 г |
| Энергетическая ценность | 490 кКал |
{{#vardefine:infoboxseo|1}}
Колбаса варено-копченая Сервелат (Мясницкий ряд) – это варено-копченый колбасный продукт, который изготавливается согласно ГОСТу.
Общие сведения
Традиционная рецептура, согласно ГОСТу Р 55455-2013. Красивый рисунок на срезе. Консистенция умеренно-плотная. Продукт сочный, ароматный. Сбалансированное сочетание специй: черного перца и мускатного ореха. Этот продукт награжден Золотой медалью на международном дегустационном конкурсе.
Ингредиенты
- Грудинка свиная
- Говядина
- Свинина
- Нитритная соль (соль поваренная, фиксатор окраски нитрит натрия)
- Регулятор кислотности (Е 331)
- Сахар
- Перец черный
- Усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия 1-замещенный)
- Кардамон 2