Котляревская порода кур

Котляревская порода кур
Тип	Породы домашних кур
Регион происхождения	Россия, Кабардино-Балкария
Направление разведения	мясо-яичное
Селекционер	племзавод «Котляревский»

Котляревская – это универсальная порода птиц, предназначенных для домашнего выращивания. Помимо высокой продуктивности яиц и мяса, порода обладает высокой жизнеспособностью.

Общие сведения

Котляревская порода имеет отличную наследственность. Её предками считаются лучшие породы домашних пернатых. Сегодня эту породу можно встретить повсеместно: на европейской территории, на родине кур – Кавказе, а также в Азии. Фермеры называют её универсальной. В основном эти куры необходимы для получения яиц и диетического мяса.

Преимущества породы:

• крепкий иммунитет;
• отличная выживаемость молодняка (около 92 %);
• нетребовательность в уходе;
• потребность в небольшом количестве пищи;
• большой спрос на молодняк;
• большая продуктивность (в 6 месяцев курица весит около 3 кг);
• высокая яйценоскость;
• сочное, вкусное, диетическое мясо.

Недостатки породы:

• трудно приобрести (птенцов быстро раскупают и зачастую птицеводы просто не успевают купить молодняк);
• отсутствует материнский инстинкт.¹

Происхождение породы

Свое название порода получила благодаря заводу в Кабардино-Балкарии. На сегодняшний день породу совершенствуют и закрепляют её стандарты в ООО «Генофонд». В процессе создания Котляревской породы ученые использовали таких кур:

• загорская лососевая;
• русская белая;
• голошейная;
• нью-гемпшир;
• полосатая плимурка.

Основной целью селекции было создание продуктивных кур в сочетании с неприхотливостью их содержания. Результатом скрещивания стала мясо-яичная порода с превосходными яйценосными характеристиками, высокой жизнеспособностью и сравнительно крупной массой тушки. Спустя время отбор продолжился, чтобы все существующие характеристики стали еще лучше и качественнее.

Использование породы в мясной промышленности

Вес птиц и количество яиц, которые они приносят, свидетельствуют о высокой продуктивности породы. Характерна высокая яйценоскость – одна несушка может в год давать около 250 яиц. Птицы быстро набирают вес, поэтому часто выращиваются для получения вкусного и сочного мяса.

Быстрый рост и активное развитие – главные отличительные особенности несушек. В возрасте полугода петухи достигают массы в 3 кг, а несушки начинают приносить яйца. Яйценоскость у птиц налаживается не сразу. Несушки становятся плодовитыми с возрастом. Скорлупа кремового оттенка. Кладка активная до 240 штук в год, перерыв несушки берут лишь во время линьки. Даже в холодном климате, но в уютном и теплом курятнике, можно получать большие яйца каждый день.¹

Источники

1. ferma.expert