Юринская порода коров

Юринская порода коров
Тип	Породы коров
Год выведения	конец XIX века
Регион происхождения	Россия, Васильсурский уезд Нижегородской губернии

Юринская относится к породам мясо-молочного направления продуктивности.¹

Общие сведения

Представители этой породы средних размеров, спина прямая и ровная, поясница широкая, кожа эластичная, покрыта мягким волосом. Вымя коров средней величины. Масть чаще бурая, разной интенсивности окраса, но встречаются особи и красной масти различных оттенков. Вес коров составляет 415-500 кг, быки весят 650-750 кг.¹

Происхождение породы

Юрьевский скот появился в конце XIX века в крестьянских хозяйствах Васильсурского уезда, Нижегородской губернии. Скот улучшали быками красной горбатовской породы, а с 90-х годов XIX века – еще и швицкой, симментальской.²

После революции стала проводиться плановая племенная работа, постепенно юринская порода распространилась по Республике Марий Эл. После 1980 года местный скот разводили без скрещивания с другими породами. В настоящее время время порода практически исчезла.

Преимущества породы:

• устойчивость к туберкулезу, бруцеллезу, лейкозу;
• высокая молочная продуктивность.¹

Использование породы в мясной промышленности

Средний удой коров составляет 2 500-3 000 кг, от лучших представителей породы получают до 6000 кг молока и более.¹ Жирномолочность составляет 3,8-4,2%, по этим показателям юринские коровы занимают первые места. Молоко применяется в производстве сыров и масла.²

Источники

1. Agropost.ru
2. Domcorova.ru
3. Изображение