Redactor1 (обсуждение | вклад) Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| Строка 31: | Строка 31: | ||
У [[Овца|овец]] этой пород хороший [[убойный выход]] – 52% , [[мясо]] высокого качества. Используется также шерсть, за год в одной особи настригают около 2 кг, материал идет на изготовление ковров и шерстяных изделий. Молока за одну лактацию [[овца]] даёт около 40 кг с содержанием жира в нем 7,5%. В начале лактации молоко используют в сыроделии, йогуртах, а в конце лактации продукт пускают на обычное и топленое масло.<sup>[http://www.yfermer.ru/fermerskoehozyaistvo/253062.html#.X6rViUUzZ9M 1]</sup> | У [[Овца|овец]] этой пород хороший [[убойный выход]] – 52% , [[мясо]] высокого качества. Используется также шерсть, за год в одной особи настригают около 2 кг, материал идет на изготовление ковров и шерстяных изделий. Молока за одну лактацию [[овца]] даёт около 40 кг с содержанием жира в нем 7,5%. В начале лактации молоко используют в сыроделии, йогуртах, а в конце лактации продукт пускают на обычное и топленое масло.<sup>[http://www.yfermer.ru/fermerskoehozyaistvo/253062.html#.X6rViUUzZ9M 1]</sup> | ||
== Источники == | |||
# [http://www.yfermer.ru/fermerskoehozyaistvo/253062.html#.X6rViUUzZ9M www.yfermer.ru] | # [http://www.yfermer.ru/fermerskoehozyaistvo/253062.html#.X6rViUUzZ9M www.yfermer.ru] | ||
Текущая версия от 12:02, 8 июля 2022
 | |
| Авасси порода овец | |
|---|---|
| Тип | Породы овец |
| Регион происхождения | Аравийский полуостров |
| Направление разведения | мясо-молочно-шерстное |
Авасси – длинножирнохвостые овцы мясо-молочно-шерстного направления продуктивности. Аборигенная порода Аравийского полуострова, которая способна несколько дней обходиться без воды.1
Общие сведения
У этой породы телосложение крепкое, голова крупная, морда длинная, горбоносая. У баранов есть рога, у овец отсутствуют. Уши длинные, висячие, иногда маленькие, рудиментарные, хвост жирный у основания. Масть белая, но встречаются и цветные животные, с рыжим или красноватым окрасом. Шерсть густая, средней длины. Бараны весят около 70 кг, овцы – 40 кг.2
Происхождение породы
Это аборигенная порода Аравийского полуострова, первоначальное название – Сирийские овцы. Специалисты в течение многих лет скрещивали лучших представителей, в результате эти животные соединили в себе много полезных качеств. Второе название получили от бедуинского племени авас, которое населяет область между Тигром и Евфратом.
Сегодня эта порода популярна в Ираке, Сирии, Ливане, Иордании, Израиле, южной части Турции. На юго-западе Европы авасси знают под названием «алнаамия», на юго-востоке – как «альжеравис», в Сирии таких овец именуют «ме'амих», «шами», «белади», в Ираке – «нейми», «шафали».1
Преимущества породы:
- приспособлены к длительным переходам и жаре;
- очень выносливы;
- быстро растут;
- способны обходиться без воды несколько дней;
- умеют накапливать жир, а потом его использовать при нехватке пищи и питья.
Недостатки породы:
- плохо переносят холод и снег.2
Использование породы в мясной промышленности
У овец этой пород хороший убойный выход – 52% , мясо высокого качества. Используется также шерсть, за год в одной особи настригают около 2 кг, материал идет на изготовление ковров и шерстяных изделий. Молока за одну лактацию овца даёт около 40 кг с содержанием жира в нем 7,5%. В начале лактации молоко используют в сыроделии, йогуртах, а в конце лактации продукт пускают на обычное и топленое масло.1