Kocateq (Куттеры)

Kocateq (Куттеры)
Тип	Куттеры
Назначение	используются для измельчения и одновременного перемешивания мяса, овощей, фруктов и прочих продуктов на предприятиях общественного питания
Модельный ряд	настольный куттер Kocateq TQ5/TQ5A/TQ8A; настольный куттер Kocateq TQ5NW; настольный куттер Kocateq TQHL 8.
Страна производства	Южная Корея
Сайт производителя	kocateq.ru

Kocateq (Куттеры) – это оборудование, предназначенное для измельчения и одновременного перемешивания мяса, овощей, фруктов и прочих продуктов на предприятиях общественного питания.

Модельный ряд

Настольный куттер Kocateq TQ5/TQ5A/TQ8A

• Объем чаши – 5 л.
• Напряжение – 220 В.
• Мощность – 0,6; 1 кВт.
• Скорость – 1400 об/мин.
• Вес – 62, 90 кг.
• Габариты – 525x420x536, 800x550x550 мм.

Применение настольного куттера

• Чаша выполнена из нержавеющей стали, прочная литая конструкция из анодированного полированного алюминиевого сплава.
• Продукт загружается в чашу из нержавеющей стали, вращающуюся в горизонтальной плоскости перпендикулярно плоскости вращения 2-х лопастного серповидного ножа.
• Время измельчения и перемешивания не превышает 2-3 минуты.
• Блокировка работы ножа и привода чаши при открывании кожуха куттера.
• Корпус покрыт специальной эмалью, устойчивой к воздействию агрессивных сред.

Настольный куттер Kocateq TQ5NW

• Объем чаши – 5 л.
• Напряжение – 220 В.
• Производительность – 50 кг/час.
• Мощность – 0,55 кВт.
• Скорость – 1400 об/мин.

Применение настольного куттера

• Продукт загружается в чашу из нержавеющей стали AISI 201, вращающуюся в горизонтальной плоскости перпендикулярно плоскости вращения 2-х лопастного серповидного ножа из нержавеющей стали AISI 201.
• Время измельчения и перемешивания не превышает 2-3 минут.
• Блокировка работы ножа и привода чаши при открывании кожуха куттера.
• Корпус из анодированного алюминия.

Настольный куттер Kocateq TQHL 8

• Объем чаши – 5,5 л.
• Напряжение – 220 В.
• Мощность – 0,55 кВт.
• Скорость – 1400 об/мин.
• Габариты – 750x500x460 мм.
• Вес – 36,7 кг.
• Диаметр чаши – 38,4 см.

Применение настольного куттера

• Продукт загружается в чашу из нержавеющей стали, вращающуюся в горизонтальной плоскости перпендикулярно плоскости вращения 2-х лопастного серповидного ножа из нержавеющей стали.
• Блокировка работы ножа и привода чаши при открывании кожуха куттера.
• Воздушное охлаждение двигателя.
• Электронно-механическая панель управления.
• Корпус из анодированного алюминия.
• Устанавливается на прорезиненных ножках.

Использование в мясной промышленности

Куттеры Kocateq используются в производстве:

• колбасной продукции;
• фаршей. ¹

Источники

kobor.ru