Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| Строка 39: | Строка 39: | ||
* ароматизатор мускатный, натуральный.<sup>[http://gc-porechie.ru/buzhenina-domashnyaya-k-v-v-u/ 1]</sup> | * ароматизатор мускатный, натуральный.<sup>[http://gc-porechie.ru/buzhenina-domashnyaya-k-v-v-u/ 1]</sup> | ||
== Источники == | |||
# [http://gc-porechie.ru/buzhenina-domashnyaya-k-v-v-u/ gc-porechie.ru] | # [http://gc-porechie.ru/buzhenina-domashnyaya-k-v-v-u/ gc-porechie.ru] | ||
Версия от 16:14, 13 июля 2022
 | |
| Буженина Домашняя | |
|---|---|
| Производитель | Поречье |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 9 г |
| Белки | 11 г |
| Энергетическая ценность | 125 кКал |
| Срок хранения | от +2°С до +6°С и относительной влажности до 70-80% – 90 суток |
{{#vardefine:infoboxseo|1}}Буженина «Домашняя» (Поречье) – готовый копчено-вареный мясной продукт из свинины, с чесноком и петрушкой.1
Общие сведения
Буженина – традиционное праздничное блюдо русской и украинской кухни, это часть тазобедренного отруба свинины или говядины, запеченная большим куском.2 По рецепту мастеров комбината свинину просаливают и коптят, продукт продается охлажденным. Сделан по 10.13.14-001-56121810-2016. Формируется в виде брикетов, вес 1 единицы товара – 1500 г.