Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|сайт =» на «|Сайт =») |
||
| Строка 16: | Строка 16: | ||
|Срок хранения = | |Срок хранения = | ||
|дистрибьютор = | |дистрибьютор = | ||
| | |Сайт = [https://www.viscofan.com viscofan.com] | ||
}} | }} | ||
'''VISCOFAN ZIP 1''' – это [[Фиброузная оболочка|фиброузные колбасные оболочки]] с высокой степенью легкосъемности. | '''VISCOFAN ZIP 1''' – это [[Фиброузная оболочка|фиброузные колбасные оболочки]] с высокой степенью легкосъемности. | ||
Версия от 00:10, 16 июля 2022
 | |
| VISCOFAN ZIP 1 | |
|---|---|
| Назначение | предназначена для готовых продуктов с полной очисткой и снятием, с последующей нарезкой (ветчины, структурированные колбасы) |
| Диапазон калибров | 36-180 мм |
| Сайт | viscofan.com |
VISCOFAN ZIP 1 – это фиброузные колбасные оболочки с высокой степенью легкосъемности.
Преимущества оболочек VISCOFAN ZIP 1
- применяются на всех типах оборудования;
- широкий спектр калибров;
- различный уровень адгезии;
- возможность перфорации оболочки;
- бактериальная чистота, возможность антибактериальной обработки;
- возможность нанесения сложной печати до 8 цветов;
- наличие сертификата Halal, Kosher;
- высокая паро-, дымо- и влагопроницаемость;
- стабильность калибра при наполнении;
- возможность клипсования на высоких скоростях;
- увеличивают производительность;
- нанесение маркировки/гофрации/RTU1.
Характеристики
- тип – ZIP 1;
- цвет – бесцветный, махагон 20, светло-голубой, кремовый, красный, цвет копчения (всего 20 вариантов).
Перед использованием оболочку необходимо замачивать в воде (температура 30-35°C)2.