Говядина Деликатесная копчёно-варёная (Малаховский мясокомбинат): различия между версиями
Продукция производителя Малаховский мясокомбинат
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|Наименование = Говядина» на «|Наименование = Говядина») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|тип =» на «|Тип =») |
||
| Строка 2: | Строка 2: | ||
|Наименование = Говядина Деликатесная копчёно-варёная ([[Малаховский мясокомбинат]]) | |Наименование = Говядина Деликатесная копчёно-варёная ([[Малаховский мясокомбинат]]) | ||
|Image = [[Говядина]] Деликатесная копчёно-варёная (Малаховский мясокомбинат).jpg | |Image = [[Говядина]] Деликатесная копчёно-варёная (Малаховский мясокомбинат).jpg | ||
| | |Тип = | ||
|Производитель = Малаховский мясокомбинат | |Производитель = Малаховский мясокомбинат | ||
|Оболочка = | |Оболочка = | ||
Версия от 17:44, 17 июля 2022
| [[File:Говядина Деликатесная копчёно-варёная (Малаховский мясокомбинат).jpg|link=|340px]] | |
| Говядина Деликатесная копчёно-варёная (Малаховский мясокомбинат) | |
|---|---|
| Производитель | Малаховский мясокомбинат |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 5 г |
| Белки | 11 г |
| Энергетическая ценность | 89 кКал |
| Срок хранения | при температуре от 0°С до +6°С – 30 суток (целый батон), порционный кусок – 15 суток, после вскрытия упаковки хранить не более 3 суток |
Говядина Деликатесная копчёно-варёная (Малаховский мясокомбинат) – это копчёно-варёное изделие из говядины, готовое к употреблению.
Общие сведения
Продукт изготовлен согласно ТУ 9213-649-00419779-03.
Изделие в виде спрессованного брикета прямоугольной формы длиной до 200 мм. Упаковано под вакуумом.1
Ингредиенты
В состав Говядины Деликатесной копчёно-варёной входит:
- говядина;
- нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
- комплексная пищевая добавка (изолят соевого белка, загуститель каррагинан);
- стабилизаторы (трифосфат натрия, полифосфат натрия);
- сахара (глюкоза, мальтодекстрин);
- антиокислитель (аскорбат натрия, изоаскорбат натрия);
- усилитель вкуса и аромата глутамат натрия;
- ароматы;
- соль;
- экстракты специй;
- чеснок;
- перец чёрный;
- лавровый лист.2