Ирландская сырокопчёная (МПК Чернышевой): различия между версиями
Продукция производителя МПК Чернышевой
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|тип =» на «|Тип =») |
||
| Строка 2: | Строка 2: | ||
|Наименование = Ирландская сырокопчёная (МПК Чернышевой) | |Наименование = Ирландская сырокопчёная (МПК Чернышевой) | ||
|Image = Ирландская сырокопчёная (МПК Чернышевой).jpg | |Image = Ирландская сырокопчёная (МПК Чернышевой).jpg | ||
| | |Тип = | ||
|Производитель = МПК Чернышевой | |Производитель = МПК Чернышевой | ||
|Назначение = | |Назначение = | ||
Версия от 18:45, 17 июля 2022
 | |
| Ирландская сырокопчёная (МПК Чернышевой) | |
|---|---|
| Производитель | МПК Чернышевой |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 45 г |
| Белки | 18 г |
| Энергетическая ценность | 477 кКал |
| Срок хранения | 120 суток при температуре от 0°С до +12°С и относительной влажности воздуха 75-78% |
Ирландская (МПК Чернышевой) – это сырокопченое колбасное изделие, готовое к употреблению.
Общие сведения
Продукт изготовлен в соответствии с СТО 74011054-009-2017.
Изделие имеет форму прямого батона с кусочками шпика на срезе.
Ингредиенты
В состав входит:
- свинина;
- говядина;
- шпик;
- смесь посолочно-нитритная (соль пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия);
- клюква сушёная;
- виноградный сахар;
- специи:
- усилитель вкуса и аромата глутамат натрия;
- стабилизатор пирофосфат натрия;
- антиокислитель изоаскорбат натрия;
- ароматизатор;
- молоко сухое;
- стартовая культура.1