Колбаса Брауншвейгская ГОСТ (Бычков): различия между версиями
Продукция производителя Первый частный мясной завод Бычков
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|тип =» на «|Тип =») |
||
| Строка 2: | Строка 2: | ||
|Наименование = Колбаса Брауншвейгская ГОСТ (Бычков) | |Наименование = Колбаса Брауншвейгская ГОСТ (Бычков) | ||
|Image = Колбаса Брауншвейгская ГОСТ (Бычков).jpg | |Image = Колбаса Брауншвейгская ГОСТ (Бычков).jpg | ||
| | |Тип = | ||
|Производитель = Первый частный мясной завод Бычков | |Производитель = Первый частный мясной завод Бычков | ||
|Оболочка = Фабиос | |Оболочка = Фабиос | ||
Версия от 21:08, 17 июля 2022
 | |
| Колбаса Брауншвейгская ГОСТ (Бычков) | |
|---|---|
| Производитель | Первый частный мясной завод Бычков |
| Тип оболочки | Фабиос |
| Вес изделия | 200 г |
| Срок хранения | при температуре от 0°C до +6°C и влажности 75% - 120 суток |
Колбаса Брауншвейгская ГОСТ (Бычков) – сырокопченое мясное изделие.
Общие сведения
Диаметр батона – 40 мм.
Продукт готов к употреблению1 .
Ингредиенты
Состав:
- говядина;
- шпик;
- свинина;
- посолочная смесь (поваренная соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
- сахар-песок;
- пряности (перец черный, мускатный орех);
- аскорбат натрия.