Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «===Общие сведения===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|тип =» на «|Тип =») |
||
Строка 2: | Строка 2: | ||
|Наименование = Колбаса Еврейская полусухая (Велес) | |Наименование = Колбаса Еврейская полусухая (Велес) | ||
|Image = | |Image = | ||
| | |Тип = | ||
|Производитель = Велес | |Производитель = Велес | ||
|Назначение = | |Назначение = |
Версия от 21:14, 17 июля 2022
Колбаса Еврейская полусухая (Велес) | |
---|---|
Производитель | Велес |
Пищевая ценность на 100 г продукта | |
Жиры | 45 г |
Белки | 19 г |
Энергетическая ценность | 480 кКал |
Колбаса Еврейская полусухая (Велес) – это сырокопченый мясной продукт бренда «Велес»1.
Общие сведения
Колбасное изделие категории А.
Колбасу «Еврейскую» полусухую от других сырокопченых колбас отличает состав: она готовится из говядины высшего сорта, поэтому имеет темно-красный цвет и плотную суховатую консистенцию2.
Колбаса «Еврейская» полусухая под торговой маркой «Велес» выпускается в двух вариантах фасовки:
- цельный кусок весом 200 г в натуральной оболочке, со сроком годности 180 суток;
- сервировочная нарезка весом 150 г, упакованная в модифицированной атмосфере, со сроком годности 90 суток.
Условия хранения: при температуре от 0ºС до +6ºС. После вскрытия оболочки/упаковки продукт годен 5 суток в пределах общего срока годности.
Ингредиенты
- говядина;
- жир-сырец говяжий;
- посолочная смесь (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия);
- сахар;
- чеснок;
- пряности;
- стартовые культуры1.