Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|тип =» на «|Тип =») |
||
| Строка 2: | Строка 2: | ||
|Наименование = Колбаса вареная Докторская ГОСТ | |Наименование = Колбаса вареная Докторская ГОСТ | ||
|Image = Колбаса вареная Докторская ГОСТ (Калинка).png | |Image = Колбаса вареная Докторская ГОСТ (Калинка).png | ||
| | |Тип = | ||
|Производитель = Калинка | |Производитель = Калинка | ||
|Оболочка = [[Полиамидная оболочка|полиамид]] | |Оболочка = [[Полиамидная оболочка|полиамид]] | ||
Версия от 00:48, 18 июля 2022
 | |
| Колбаса вареная Докторская ГОСТ | |
|---|---|
| Производитель | Калинка |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 20 г |
| Белки | 12 г |
| Энергетическая ценность | 228 кКал |
| Тип оболочки | полиамид |
| Вес изделия | 400 г |
| Срок хранения | 45 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха не выше 75%. После нарушения целостности оболочки хранить 24 часа в пределах общего срока годности при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 75% |
Колбаса вареная Докторская ГОСТ (Калинка) – вареное колбасное изделие категории А.
Общие сведения
Соответствует ГОСТ 52196-2011.
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- говядина;
- вода питьевая;
- меланж яичный;
- нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски – нитрит натрия);
- молоко коровье питьевое;
- стабилизатор – пирофосфаты;
- сахар-песок;
- пряности (орех мускатный);
- антиокислитель – аскорбиновая кислота.
Возможно содержание следов сои, яиц, горчицы, сельдерея и продуктов их переработки1.