Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|тип =» на «|Тип =») |
||
| Строка 2: | Строка 2: | ||
|Наименование = Салями Пражская (сырокопченая) | |Наименование = Салями Пражская (сырокопченая) | ||
|Image = Салями Пражская (сырокопченая) (Козелки).jpg | |Image = Салями Пражская (сырокопченая) (Козелки).jpg | ||
| | |Тип = | ||
|Производитель = Козелки | |Производитель = Козелки | ||
|Оболочка = | |Оболочка = | ||
Версия от 05:30, 20 июля 2022
 | |
| Салями Пражская (сырокопченая) | |
|---|---|
| Производитель | Козелки |
| Вес изделия | по 1,4 кг (целиком), 0,7 кг (половинка) и 0,3-0,5 кг (кусочки) |
| Срок хранения | от 0 до +12°С – 120 суток |
Салями «Пражская» (сырокопченая) (Козелки) – сырокопченая колбаса, сделанная из мяса птицы, говядины и шпика.
Общие сведения
Изготовлена по требованиям ГОСТ: СТО 10998488-001-2015.
Производитель – торговая марка «Козелки», ООО «Стара-Загорский мясокомбинат».
Ингредиенты
- мясо птицы;
- говядина;
- шпик;
- посолочная смесь;
- специи;
- антиоксидант - аскорбат натрия;
- краситель пищевой - кармин, стартовые культуры.1