Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|тип =» на «|Тип =») |
||
| Строка 2: | Строка 2: | ||
|Наименование = Сервелат | |Наименование = Сервелат | ||
|Image = | |Image = | ||
| | |Тип = | ||
|Производитель = Мир Специй | |Производитель = Мир Специй | ||
|Назначение = для производства [[Вареное колбасное изделие|вареных]], [[Варено-копченая колбаса (колбаска)|варено-копченых колбас]], [[Сосиски|сосисок]], [[Сардельки|сарделек]] | |Назначение = для производства [[Вареное колбасное изделие|вареных]], [[Варено-копченая колбаса (колбаска)|варено-копченых колбас]], [[Сосиски|сосисок]], [[Сардельки|сарделек]] | ||
Версия от 06:12, 20 июля 2022
 | |
| Сервелат | |
|---|---|
| Производитель | Мир Специй |
| Назначение | для производства вареных, варено-копченых колбас, сосисок, сарделек |
| Состав | |
| перец, мускат, кардамон, сельдерей, тмин | |
Сервелат (Мир Специй) – это вкусоароматическая смесь, применяющаяся в производстве полукопчёных и варено-копченых колбасных изделий.
Общие сведения
Норма расхода – 3-5 г/кг.