Ветчинно-рубленая Стандарт (Курганский стандарт): различия между версиями
Продукция производителя Курганский стандарт
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|тип =» на «|Тип =») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|сайт» на «|Сайт») |
||
| Строка 16: | Строка 16: | ||
|Срок хранения = | |Срок хранения = | ||
|дистрибьютор = | |дистрибьютор = | ||
| | |Сайт = [https://kurganmk.com/ kurganmk.com] | ||
}} | }} | ||
'''Ветчинно-рубленая ([[Курганский мясокомбинат «Стандарт»|Курганский стандарт]])''' – это [[Вареное колбасное изделие|варёное колбасное изделие]] из свинины и говядины, готовое к употреблению. | '''Ветчинно-рубленая ([[Курганский мясокомбинат «Стандарт»|Курганский стандарт]])''' – это [[Вареное колбасное изделие|варёное колбасное изделие]] из свинины и говядины, готовое к употреблению. | ||
Версия от 23:55, 20 июля 2022
 | |
| Ветчинно-рубленая Стандарт (Курганский стандарт) | |
|---|---|
| Производитель | Курганский стандарт |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 25 г |
| Белки | 12 г |
| Энергетическая ценность | 273 кКал |
| Тип оболочки | Искусственная |
| Сайт | kurganmk.com |
Ветчинно-рубленая (Курганский стандарт) – это варёное колбасное изделие из свинины и говядины, готовое к употреблению.
Общие сведения
Продукт изготовлен согласно ГОСТ 23670-2019. Относится к категории А (массовая доля мышечной ткани в рецептуре свыше 60%).1
Изделие имеет форму прямого батона (средний вес – 1,1 кг) или укороченного батона (средний вес – 0,55 кг) с кусочками мяса и шпика на срезе.2
Сроки годности и условия хранения
При температуре от 0°С до +6°С:
- целого батона – 30 суток;
- при нарушении целостности батона и относительной влажности воздуха не выше 75% – 5 суток.
Ингредиенты
В состав колбасы Ветчинно-рубленой Стандарт входит:
- свинина;
- говядина;
- вода;
- соль;
- сахар;
- чеснок;
- пряности (перец чёрный или белый, перец душистый);
- антиокислитель: аскорбиновая кислота;
- фиксатор окраски: нитрит натрия.1