Колбаса полукопченая Сервелат Элитный (Юрьевецкая птицефабрика): различия между версиями
Продукция производителя Юрьевецкая птицефабрика
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «{{Infobox Продукция↵|Image=» на «{{Infobox Продукция |Image = ») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==») |
||
| Строка 9: | Строка 9: | ||
Продукт готов к употреблению. | Продукт готов к употреблению. | ||
== Ингредиенты == | |||
* [[Куриное филе|филе]] [[Грудка|грудки]] [[Цыпленок|цыпленка]]-бройлера; | * [[Куриное филе|филе]] [[Грудка|грудки]] [[Цыпленок|цыпленка]]-бройлера; | ||
Версия от 22:38, 23 июля 2022
 | |
| Колбаса полукопченая Сервелат Элитный (Юрьевецкая птицефабрика) | |
|---|---|
| Производитель | Юрьевецкая птицефабрика |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 16 г |
| Белки | 15 г |
| Углеводы | 5 г |
| Энергетическая ценность | 220 кКал |
| Вес изделия | 450 г |
| Срок хранения | 15 суток при температуре от 0°С до +2°С |
Сервелат Элитный (Юрьевецкая птицефабрика) – это полукопченое колбасное изделие из мяса птицы от сельхозпредприятия из Владимирской области1.
Общие сведения
Производится в соответствии с ТУ 9213-007-77720549-2013.
Продукт готов к употреблению.
Ингредиенты
- филе грудки цыпленка-бройлера;
- мясо птицы механической обвалки;
- шпик свиной;
- кожа куриная;
- соль;
- комплексная смесь «Салями классик»:
- специи и натуральные ароматы:
- мускатный орех;
- белый перец;
- чеснок;
- имбирь;
- соль;
- стабилизатор – пирофосфат;
- усилитель вкуса и аромата – глутамат натрия;
- специи и натуральные ароматы:
- комплексная пищевая добавка «Липро гост»:
- животный белок;
- соль;
- регуляторы кислотности: цитраты натрия;
- стабилизатор – пирофосфат;
- антиоксидант – изоаскорбат натрия;
- натуральный пищевой краситель «ферментированный рис»;
- фиксатор окраски – нитрит натрия1.