Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — « |Наименование» на «|Наименование») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==») |
||
| Строка 23: | Строка 23: | ||
Охлаждённый продукт, готовый к употреблению. | Охлаждённый продукт, готовый к употреблению. | ||
== Ингредиенты == | |||
* [[свинина]]; | * [[свинина]]; | ||
* специи; | * специи; | ||
Версия от 22:41, 23 июля 2022
 | |
| Колбаса сырокопченая Бергамо | |
|---|---|
| Производитель | Романишин |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 40 г |
| Белки | 15 г |
| Энергетическая ценность | 420 кКал |
| Тип оболочки | фиброуз |
| Срок хранения | 120 суток при температуре от от 0°С до +12°С и относительной влажности воздуха 75-78%, после нарушения целостности потребительской упаковки – не более 90 суток в пределах общего срока годности |
| Сайт | romanishin-kolbasa.com/ru/ |
Бергамо (Романишин) – это сырокопчёное колбасное изделие.
Общие сведения
Охлаждённый продукт, готовый к употреблению.
Ингредиенты
- свинина;
- специи;
- нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски Е250);
- декстроза;
- усилитель вкуса и аромата Е621;
- антиокислители Е300, Е301;
- краситель Е120;
- стартовые культуры микроорганизмов.1