Полукопченая колбаса Баварская (Чернышихинский мясокомбинат): различия между версиями
Продукция производителя Чернышихинский мясокомбинат
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|сайт» на «|Сайт») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== '''Источники''' ===» на «== Источники ==») |
||
| Строка 30: | Строка 30: | ||
* Загуститель – [[каррагинан]]. <sup>[https://chmknn.ru/product/kolbasa-bavarskaya-polukopchenaya/ 2]</sup> | * Загуститель – [[каррагинан]]. <sup>[https://chmknn.ru/product/kolbasa-bavarskaya-polukopchenaya/ 2]</sup> | ||
== | == Источники == | ||
[https://chmknn.ru/product/kolbasa-bavarskaya-polukopchenaya/ chmknn.ru] | [https://chmknn.ru/product/kolbasa-bavarskaya-polukopchenaya/ chmknn.ru] | ||
[[Категория:Чернышихинский мясокомбинат]] | [[Категория:Чернышихинский мясокомбинат]] | ||
Текущая версия от 02:48, 25 июля 2022
 | |
| Полукопченая колбаса Баварская | |
|---|---|
| Производитель | Чернышихинский мясокомбинат |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 28 г |
| Белки | 14 г |
| Энергетическая ценность | 308 кКал |
| Срок хранения | от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78% - 30 суток |
| Сайт | https://chmknn.ru |
Полукопченая колбаса Баварская (Чернышихинский мясокомбинат) – это полукопченый колбасный продукт, который изготавливается из свинины и говядины.
Ингредиенты
- Свинина.
- Говядина.
- Белковый стабилизатор.
- Мясо тушек птицы механической обвалки.
- Посолочная смесь (поваренная соль, фиксатор окраски – нитрит натрия).
- Чеснок свежий.
- Стабилизаторы – пирофосфаты, трифосфаты – декстроза.
- Специи.
- Антиокислитель – аскорбат кисл., изоаскорбат натрия.
- Экстракты специй.
- Регулятор кислотности – цитрат натрия.
- Загуститель – каррагинан. 2