Сырокопченая колбаса Сальчичон (Чернышихинский мясокомбинат): различия между версиями
Продукция производителя Чернышихинский мясокомбинат
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|сайт» на «|Сайт») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== '''Источники''' ===» на «== Источники ==») |
||
| Строка 30: | Строка 30: | ||
* Стартовая культура. <sup>[https://chmknn.ru/product/salchichon/ 2]</sup> | * Стартовая культура. <sup>[https://chmknn.ru/product/salchichon/ 2]</sup> | ||
== | == Источники == | ||
[https://chmknn.ru/product/salchichon/ https://chmknn.ru] | [https://chmknn.ru/product/salchichon/ https://chmknn.ru] | ||
[[Категория:Чернышихинский мясокомбинат]] | [[Категория:Чернышихинский мясокомбинат]] | ||
Версия от 03:14, 25 июля 2022
 | |
| Сырокопченая колбаса Сальчичон | |
|---|---|
| Производитель | Чернышихинский мясокомбинат |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 58 г |
| Белки | 13 г |
| Энергетическая ценность | 574 кКал |
| Срок хранения | от 0°С до +12°С относительной влажности воздуха 75-78% - 120 суток |
| Сайт | https://chmknn.ru |
Сырокопченая колбаса Сальчичон (Чернышихинский мясокомбинат) – это сырокопченый колбасный продукт, который изготавливается из свинины.
Ингредиенты
- Свинина.
- Шпик.
- Посолочная смесь (поваренная соль, фиксатор окраски: нитрит натрия).
- Молоко сухое цельное.
- Мальтодекстрин.
- Декстроза.
- Специи и экстракты специй.
- Усилитель вкуса и аромата – глутамат натрия.
- Стабилизатор – дигидропирофосфат натрия.
- Антиокислитель – аскорбиновая кислота.
- Пряности.
- Стартовая культура. 2